饮食百科 - 生活妙招网

你真的会煮饭吗？

　　很多人都会煮饭，但是基本方式都是：把米舀到锅里，淘过之后就放人适当的冷水中煮。其实，这种方式很不科学，会使米饭流失许多营养。..... 2011-03-21

　　市场上食用油琳琅满目，每一种食用油各有特点，健康专家建议人们不要长期食用单一油品，油要变换着吃，可以适时适当地混合食用调和油，这样才真正有利于身体健康。..... 2011-03-21

　　把你的首饰扔到可乐里面，然后用牙刷清洁，也能够让你的首饰重现光彩。当然那些贵重的或带有钻石之类的首饰可千万别这么干。..... 2011-03-18

　　将花生去壳后，放在嘴里慢慢地反复咀嚼，然后吐出来。如此咀嚼十粒，可以有效去除口腔异味。这是因为花生含有多种天然芳香物质，能使口腔气味清新自然。..... 2011-03-18

　　有人担心多吃胡萝卜会导致维生素A过量中毒，其实大量摄人胡萝卜后，除在皮肤脂肪积累呈黄色外，其他毒性基本没有，而且一旦停用就会消失。..... 2011-03-16

　　若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质比较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。..... 2011-03-16

　　小苏打由苏打制成，是一种便宜、有效而且无毒性的去渍产品，被公认为是神奇的天然清洁剂。在洗衣时将半杯小苏打粉加入洗衣机中，就可以帮助分解衣物上的蛋、牛奶、酸奶等污渍。..... 2011-03-16

　　醋，又称酢、苦酒和“食总管”，在我国已有两千多年的食用历史。它味酸而醇厚，液香而柔和，是烹调中一种必不可少的调料。醋的种类很多，其中以米醋和陈醋为最佳。..... 2011-03-15

　　洗花色鲜艳衣服，可以在最后一次冲洗时加入半杯左右的奶粉，洗后的衣物不但免除褪色危机，还会格外地鲜艳喔！ ..... 2011-03-15

　　炎热的夏季暑气逼人，吃上两块汁多瓤甜的西瓜，会顿感暑消神清，无比凉爽。靠人不如靠自己，大家教您掌握自己挑瓜的本领，从而轻松吃到甜甜的大西瓜。..... 2011-03-15

　　自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。..... 2011-03-14

　　建议大家在肠胃不适时，不要吃凉拌菜，而要吃糠腌黄瓜来调节肠胃。黄瓜和米糠均含有维生素B1，对胃黏膜有修复作用。而且，黄瓜中的维生素C还能消除疲劳。..... 2011-03-13

　　在做米饭时，如用的是陈米，在淘过米之后，可在米中加少量水的同时，加入4分之一或5分之一的啤酒，与米中的水混合后蒸出来的米饭香甜，且有光泽，如同新米。..... 2011-03-11

　　蒸的剩饭，和新煮的饭，味道迥然不同，要想清除饭“蒸”的气味，可在蒸水里加一小茶匙盐。这样蒸出来的和刚煮出来的饭一样好吃。..... 2011-03-11

　　“好吃不过饺子”，阿芬爱给家人包饺子，她常说：“饺子的营养多全面呀，有面，有肉，有蔬菜，干子丁还算得上豆制品。”阿芬也从来不怕麻烦，和馅的几道工序一丝不苟。..... 2011-03-09

　　有腐败味的食物，只要蒸蒸煮煮，就可以继续吃。其实，在变质的食物中，存在不少耐高温细菌，所以一些剩饭、剩菜经加热后仍有引起食物中毒的危险。..... 2011-03-09

　　1．饮酒前先喝一杯牛奶，或吃几片面包，不要空腹喝酒，以免刺激胃黏膜； 2．喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块..... 2011-03-09

　　日常生活中，常有人把剩下的饭菜一次次加热，以为这样就可以防止饭菜腐败。其实从医学角度分析，这种做法并不正确。因为有些食物毒素仅凭加热是不能消除的。..... 2011-03-09

　　蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水开了以后再上屉，能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立即收缩，内部鲜汁不外流，熟后味道鲜美，有光泽。..... 2011-03-08

　　中医认为：黑木耳味甘气平，具有滋养、益胃、活血、润燥之功效，药理实验表明黑木耳还有提高淋巴细胞转化率，增加巨噬细胞吞噬功能，从而增强肌体的免疫力，具有一定的防癌作用。..... 2011-03-07

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