美食菜谱 - 生活妙招网

香菇焖鸡块

　　用料：嫩鸡1只(1000g),干香菇50克，豆瓣25克，花椒1茶匙(5克)，精盐1茶匙(5克)，老姜50克，大葱10克，鸡精1茶匙(5克)，料酒2茶匙(10毫升)，酱油2茶匙(10毫升)，冰糖25克，油50毫升，八角2粒 ..... 2007-04-24

　　炒锅内加很少油，下葱末姜末爆香（用洋葱则更好），加一勺咖喱和几勺椰子汁，炒匀成咖喱汁；把烫过的西兰花倒入咖喱汁翻炒，调入适量盐和..... 2007-04-24

　　材料：洋葱1/2个，小鳀鱼1/3杯，色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，红色卷心菜，红色菊苣)1杯，辣椒调味汁。..... 2007-04-24

　　材料：净牛腰柳肉200克, 蒜苗100克, 莴笋尖100克, 芹菜100克, 豆瓣100克, 肉汤500克, 湿淀粉60克, 混合油150克, ..... 2007-04-24

　　材料A：千层面皮5片、新鲜蕃茄1公斤、碎洋葱30g、碎大蒜30g、九层塔末30g、莫札雷拉起司丝适量、帕马善起司丝适量。..... 2007-04-24

　　材料：意大利面100g、意大利野菇(morel)3朵、鸿喜菇1小撮、蕃茄半只、碎洋葱少许、碎大蒜少许、橄榄油适量、盐少许、胡椒少许。..... 2007-04-24

　　香蕉去皮，切成滚刀块；蛋打匀，与面粉拌合；砂糖、清水、纯麦芽在锅中煮，待砂糖溶化，用小火慢慢熬黄；糖快好时，另锅将沙拉油烧热，香蕉块沾里面糊投入油中，炸至金黄色时捞出，倒出糖汁中拌匀。..... 2007-04-24

　　欧洲人喜欢吃奶酪就像中国人喜欢吃豆腐一样，餐餐离不了。一般奶酪很少单独食用，而是经常和其他食物搭配在一起。..... 2007-04-24

　　制绿豆汤时，有时会因煮的时间过久，而使汤色会发红发浑，失去了应有的特色风味。我在此罗列了几种熬制绿豆汤的方法，您不妨试试。..... 2007-04-24

　　蕨根粉是四川九寨沟的特产，采九寨沟山上鲜蕨菜，用木棒击打至出浆，把浆烘至成粉状，吃起来很有韧劲，黑乎乎的蕨根粉上有了红红的小米辣，令这道菜平添了几分“姿色”。..... 2007-04-24

　　考盘上敷张防沾纸、倒入面糊、考箱预热１８０℃、考大约１０分钟、以牙签刺刺看、没粘上面糊的话就表示己考好、再以考盘下面那面作内侧、涂上红豆沙、卷起来就完成。..... 2007-04-24

　　洗完的米就加少许油和水。放上炉灶，边煮边用筷子搅米。接着小火慢慢煮。..... 2007-04-24

　　当你的肠胃热气、有点吃滞的时候，喝下这款“香蕉三花”就能很好地帮你消消滞；..... 2006-07-27

　　当你伤风感冒初起喉咙有点痒的时候，喝这款饮品就最能缓解症状；... 2006-07-27

　　火龙果是越南的特产，故这道饮品也就成了越南的特饮，传至东南亚一带，颇受当地人欢迎；..... 2006-07-27

　　做法：把冰粒放入矿泉水中，倒入糖水，撒上盐花，最后挤出数滴西柠汁入矿泉水中即可。 ..... 2006-07-27

　　许多女人都曾为自己头上的白发忧愁，有些人才20多岁，发间就隐约藏有白发。只要留心，您也可以蓄出一头乌黑亮丽的头发，这里有个小秘方供您参考。 ..... 2006-07-27

　　首先，我们来看所用原料：玫瑰茄10克，陈皮1克，牡丹皮1克，冰糖5克。红红的玫瑰茄是这款饮品的主角，它又名洛神花，可以具有活血化淤，疏肝理气的作用。..... 2006-07-27

　　将汤倒入一个内壁光滑的容器内，放凉后放入冰箱冷藏室。...... 2006-07-21

　　佛跳墙相传源于清道光年间，距今有两百多年的历史。我们这儿有个风俗就是新娘子结婚第三天要在老公家掌厨。就是试厨。做出一桌丰盛的酒宴款待亲朋好友。当然这是考验新娘的居家过日子的本领。..... 2006-07-17

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