炒鸡蛋时不能不加的两样宝
炒鸡蛋方便又美味，可有不少人炒出的鸡蛋不是碎得不成形，就是太老，有时还会糊锅，甚至还有蛋腥味。其实，如果你在打鸡蛋的时候加入两样宝，就可以轻松炒好鸡蛋了。.....
2014-10-27
做菜时，让肉变嫩的秘诀
将虾仁放入碗内，每250克虾仁加入精盐、食用碱粉1-1.5克，用手轻轻抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗干净。这样炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩而可口。.....
2014-10-25
吃大蒜口臭怎么办？8个妙招巧去除
我有一位朋友，每次吃饭都要配备一颗大蒜，一边吃饭一边小口地咬大蒜。大蒜这东西，对某些人来说是很有诱惑力的。.....
2014-10-23
五个技巧让花生米炒得又脆又香
男人喝酒的时候，来一盘花生米就显得有意思多了；女人喝粥的时候，也来一盘花生米，也惬意多了。花生米，要怎样才能炒得又脆又香呢？下面五个技巧，值得一看.....
2014-10-23
做菜时不小心味道加重了，怎么补救？
做菜的时候加调料是很正常的，油盐酱醋天天唇齿相依，生活才有滋有味。但是，有时候一不小心放多了，就变成重口味了，有时候都咽不下去，白白浪费掉了。.....
2014-10-22
10分钟将粥熬得粘稠绵滑
粥是我们现在主要的佐餐食品，尤其以早饭为主，一口粥入口，绵延细腻、清香扑鼻，让人好不回味，顿觉全身心的轻松惬意~.....
2014-10-21
炒菜时要不要加点水？
炒菜时要不要加点水？要是干锅了怎么办？炒菜加水是有技巧的，知道了这个技巧可以让你变成大厨。.....
2014-10-21
妙招搞定煮饺子不破皮、不粘连
煮饺子的时候，最烦人的就是饺子抱在一起不离不弃，强硬把它们拉开的时候，连皮都扯破了，里面的料全漏出来了，好悲壮的样子。.....
2014-10-21
如何让茄子嫩滑软烂但不油腻？
茄子这东西是很吃油的，很多饭店做出来的茄子都是油腻腻的，油焖茄子就是典型。很多人觉得茄子不放多点油是不好吃的，又煮不烂，其实不然。.....
2014-10-20
炒豆腐不碎的小窍门
豆腐算是最家常的食材之一了，但是大家都知道炒豆腐很容易把豆腐炒碎，那么怎么办呢?今天小编给大家介绍一个炒豆腐不碎的方法，那就是不用铲子，靠晃锅。.....
2014-10-20
怎样炒菜少用油还好吃呢？
现在提倡健康饮食，大家都在有意的减少油、盐的含量，但是炒菜油少了，感觉不香，吃饭都没食欲了。那么有没有可以放油少还不影响口感的方法呢？.....
2014-10-19
蒸好馒头的小妙招
发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。.....
2014-10-17
16个花样美食的做法
葱香面包，看着像手雷，葱香和融化的芝士完美融合后味蕾也像被手雷轰炸过一样感到惊艳。.....
2014-10-15
买菜的小妙招
要是有人说你不会买菜，你还真别不服气，外行看热闹，内行看门道，今天生活妙招网小编就给大家整理了一些买菜的技能，希望能帮助到您。.....
2014-10-15
巧法吃水果 快来学着点
蜜柑去头去尾（千万不要切太过，不然会把果肉切走变得不好看，一般蜜柑的皮都不会太厚），然后在果皮上纵向切断果皮，最后慢慢拉扯开果肉，让它们展开即可。.....
2014-10-14
化过“妆”的水果巧分辨
七分熟的香蕉，表面涂上一层含有二氧化硫的催熟剂，一两天香蕉全变成了色黄鲜嫩的上品。或在装香蕉的箱子里注入甲醛气体，几天工夫香蕉变黄。.....
2014-10-14
把牛肉炒得更嫩一些的小妙招
一块正常的牛肉，因为炒老了影响口感就太罪过了。那么，怎么把牛肉炒得更嫩一些呢？.....
2014-10-12
怎样蒸出一盘水嫩嫩的鸡蛋？
如果你蒸出来的蛋疏松多孔，老态龙钟，那就太阿弥陀佛了。这是对鸡蛋的亵渎，也是对家人的蹂躏。.....
2014-10-11
家常熬制养生黑米粥
在民间黑米素有“世界米中之王”，“黑珍珠”等美称，可见黑米的养生功效之高。现代营养专家认为黑米本身就具有滋阴补肾，健脾暖肝等多处养生功效。.....
2014-10-11
教你挑选柚子的小窍门
柚子含有丰富的纤维素，柚子可以成为减肥的秘密武器。研究人员说，多吃柑橘类的食物，能帮助人抑制食欲，有效地控制食量。.....
2014-10-09
