什么破坏了我们的早餐
不知道你有没有想过，我们对待早餐的态度和我们对待生活与家庭的态度息息相关————你有没有和亲人一起吃早餐.....
2012-09-12
鱼肉营养胜熊掌
俗话说“鱼与熊掌不可兼得”。因为鱼翅与熊掌珍奇难得，营养含量也被市民高看一眼。但记者日前在采访中获悉，“野味未必富含营养”在营养学界早已达成共识。.....
2012-09-12
高考期间食谱巧安排
高考正值夏季，在气候炎热的条件下，人们出汗多，不但损耗大量体液，还消耗体内各种营养物质，尤其是无机盐类，如不及时补充，可发生体液失调，代谢紊乱.....
2012-09-12
蔬菜的营养成分分类
富含胡罗卜素、核黄素、维生素C、钙、纤维等，营养价值较高，主要有小白菜、菠菜、芥菜、苋菜、韭菜、雪里红等。.....
2012-09-12
营养丰富的发酵豆制品
大豆的营养价值很高，可以与动物性蛋白质媲美。但是直接食用，会影响蛋白质的吸收，造成肠胃胀气等现象。.....
2012-09-11
考前吃出“最佳状态”
中考、高考临近了，考生怎样吃才能保证最佳身体状态迎考，家长如何科学地给孩子准备膳食？对此，记者采访了复旦大学公共卫生学院营养卫生教研室沈新南副教授以及市营养学会的专家。.....
2012-09-11
夏饮牛奶好处多
众所周知，牛奶营养丰富，是老、弱、病、孕者的滋补佳品。但有不少人认为，冬饮牛奶，吸收好，功效大，而夏季气候炎热，人体出汗多，饮牛奶容易“上火”。.....
2012-09-11
早餐食谱推荐
首选燕麦片或粟米片等以五谷为主的食物，因为它们含有适量的蛋白质、维生素和矿物质，其次是选含有丰富纤维素的食物。.....
2012-09-11
喝牛奶有讲究
牛奶是天然食物中营养最全面、比例最合适，且最容易被人消化吸收的一种饮品。但是喝牛奶却大有讲究，方法不妥，效果就会大打折扣。.....
2012-09-11
男人适饮牛奶 女人适饮豆浆
牛奶与豆浆，是男女老幼喜爱的高蛋白饮食。最近专家们发现，男人饮牛奶更有益于健康，女人喝豆浆更有利于健美。.....
2012-09-11
健康营养蔬菜--仙人掌
仙人掌含有钙、镁、钾、铁、铜等多种微量元素以及果胶，维生素Ａ、Ｂ１、Ｂ２、Ｂ３、Ｃ，胡萝卜素以及人体必需的１７种氨基酸。.....
2012-09-11
茄子的食疗效用
出血性疾病 紫茄子富含维生素P，可改善微细血管脆性，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫斑及坏血病患者均有一定防治作用。.....
2012-09-10
菊花十大养生功用
金秋，千姿百态的菊花傲霜怒放，给大自然增添了迷人的魅力。菊花不仅有观赏价值，而且药食兼优，有良好的保健价值。.....
2012-09-09
夏季吃蒜正当时
北京军区总医院张禹张朝阳我国元朝的《农书》中说，大蒜“夏日食之解暑气，北方食肉尤不可无，乃食经之上品。”.....
2012-09-08
健康果汁功效榜
盛夏时节，喝果汁的益处多多，但喝不同的果汁对身体有不同的好处，这你知道吗？下面就让我们共同来看看不同果汁对身体的益处。.....
2012-09-08
冷冻食品也会变质
时下，超市中的冷冻食品以其方便、味美赢得了许许多多消费者的青睐。可是，有的冷冻食品明明在保质期内，回家煮时却发现变了味。.....
2012-09-08
食物巧搭配 营养价值高
芝麻配海带：放在一起煮食，能美容、抗衰老。因为芝麻能够改变血液循环，促进新陈代谢，其中的亚油酸能调节人体胆固醇含量，维生素Ｅ可防止衰老。.....
2012-09-07
补钙新概念：吃醋促吸收
几乎所有人都知道，老年人需要补钙，而补钙应以食补为主。这其中，有许多细节应该注意。.....
2012-09-06
洋葱：保护心血管的食品
洋葱在欧美被誉为菜中“皇后”，有极高的药用价值。据现代医学研究表明，它的药用价值表现在.....
2012-09-06
醉酒后应喝果汁或糖水
据食品与健康报报道，醉酒后许多人会喝上几杯浓茶以解酒。其实，喝浓茶非但不能解酒，还如同火上浇油，这是为什么呢？.....
2012-09-06
