饮食百科 - 生活妙招网

养分丰富的粟米

　　从前汪精卫罹糖尿病，常年依赖美国出品的胰岛素才使得病况不致加重，可是没有断根。伪政府在南京成立时美国货来源断绝，日本货那时并无类似胰岛素的药品，可是汪精卫对于胰岛素的依赖不可一日或缺。..... 2013-11-11

　　松子仁是松树的果仁，俗称松米，果壳极硬。华北产的颗粒大而壳薄。美国产的有软壳、硬壳两种，朝鲜、日本也有出产。松子仁内含脂肪极多，吃了之后，能增加大量热量、增强体力。..... 2013-11-11

　　槟榔又称槟榔子，我国的云南、海南，以及越南等地气温和的地区，产量丰富；我国所产槟榔，形扁圆，味极涩，状如大腹，所以又称大蝮槟榔。皮也可入药，在中医处方中，就叫大腹皮。..... 2013-11-11

　　甘蔗多产干闽粤两省，台湾省产量亦丰。甘蔗是制糖原料，《大明本草》中说“甘蔗能消痰止咳”《随息居饮食谱》说甘蔗“甘凉清热，润肠解酒，儿童最喜食之，外敷能治口疮热疮”。 ..... 2013-11-11

　　红粳抗脚气。红粳米含维生素B甚丰，平常进食可以预防脚气病。患脚气或维生素B缺乏症时，如改食红米，可加速治愈。..... 2013-11-08

　　甘蔗多产干闽粤两省，台湾省产量亦丰。甘蔗是制糖原料，《大明本草》中说“甘蔗能消痰止咳”《随息居饮食谱》说甘蔗“甘凉清热，润肠解酒，儿童最喜食之，外敷能治口疮热疮”。 ..... 2013-11-08

　　粉葛在广州近郊，出产很丰，根部质较坚硬，家庭中把它切片与猪肉一同煮汤，味道也不恶。或是切片晒干，用杵把它捣烂，制成葛粉，可作开胃消食药，并能医治腹泻。..... 2013-11-08

　　牛膝，为苋科多年生草本植物怀牛膝的根。《药品化义》中说：“牛膝，味甘能补，带涩能敛，兼苦直下，用之人肾。盖肾主闭藏，涩精敛血，引诸药下行。”..... 2013-11-08

　　蛤蚧是壁虎科中大型动物，整体形状与壁虎相似，入药是它已除去内脏的干燥体。性温，味咸、平，有小毒，人肺、肾经。可补肾助阳、补肺纳气、定喘止嗽，是肺肾双补之要药。..... 2013-11-08

　　红米分粳米、糯米两种，最早并非中国所产。宋真宗时由占城国(即今越南)取得红米数十石，同时把种子也运入中国。宋时开始播种红米。..... 2013-11-08

　　此药为伞形科植物蛇床的果实。味辛、苦，性温，有小毒，入肾、脾经，有温补。肾阳、燥湿止痒、杀虫的功效，多用于肾阳虚所致的腰痛、阳痿、白带、阴痒等。..... 2013-11-07

　　仙茅性温味辛，入肾、肝经，《本草正义》中说：“仙茅是补阳温肾之专药，亦兼能祛除寒湿，与巴戟天、淫羊藿相类，而猛烈又过之。”..... 2013-11-06

　　续断，习惯上叫川断，从名字上就可以看出主要是续折伤，有续筋骨的作用。中医认为肾主骨，所以，它的功效就是补肝肾，强筋骨，止血安胎，续折伤。..... 2013-11-06

　　旱莲草为菊科植物鳢肠的全草，因为搓揉它的茎叶时，可见黑色的汁液流出，所以又叫“墨旱莲”，异名又叫金陵草、莲子草。其性寒，味甘、酸，入肾、肝经。..... 2013-11-06

　　菟丝子是一种寄生性植物，以种子入药，性温，味甘，归肝、脾、肾经。具有补养肝肾、益精明目、健脾止泻、延年益寿之功效。..... 2013-11-06

　　据记载，南北朝时的著名医学家陶弘景是个业精于勤、对中医药具有执著追求的人。一日采药途中，他忽听一位老羊倌对旁人说：有种生长在树林灌木丛中的怪草，叶青，状似杏叶，一根数茎，高达五六十厘米。..... 2013-11-06

　　熟地黄，又名熟地，为生地黄的炮制加工品。中医认为，熟地黄味甘，性微温，人肝、肾二经。有滋阴补血、益精生髓之功效，是滋补肝肾阴血不足的要药。..... 2013-11-05

　　豆角比豇豆更富于营养，它所含的成分：蛋白质为0．17％，脂肪为0．74％，钙为0．66％，磷为0．49％，维生素A、维生素B、维生素C都有。其中维生素A 的含量为多。..... 2013-11-05

　　枣仁，就是酸枣的核仁，是一种含有糖分的镇静药，也可以当做食品。爱吃的人可向药材铺购买生枣仁自已来炒食，其味清隽，比起嚼花生更为有益。..... 2013-11-05

　　豇豆是热带原产植物，性喜暖热而湿润的气候，任何沙质土壤都可以种栽，所以在热带的南洋以及亚洲南部尤多栽培。大抵暖地自四月播种，经三月可以采收。在夏秋之间，可以吃到嫩荚。..... 2013-11-05

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