青椒炒肚片
猪肚切片，青椒切成三角形，香菇切片。锅中加油烧热加入姜片、猪肚、青椒、香菇、红萝卜片、绍酒、盐、白糖、速炒至青椒熟加味精、胡椒粉、拌炒匀即可。.....
2013-06-01
酸菜鱼
天气已经冷了下来，我很喜欢吃鱼，有一道菜想和你一起分享，那就是酸菜鱼。.....
2013-05-31
吊锅焖香肘
在肉面剞上十字花刀（深至肉皮），皮朝下装入碗内，倒入鲜汤，加入精盐、料酒、味精、胡椒粉、醋、生抽、五香粉、姜丝，上锅蒸2小时。.....
2013-05-31
笋干老鸭煲
将粽叶、老鸭、笋干、火腿放入砂锅，加入葱、姜、黄酒、高汤、老鸭原汤、药料包，用文火炖。.....
2013-05-31
家制腊肉的做法
切条、腌制：将肉切成长30厘米，宽3至5厘米的条，用竹扦扎些小眼，用经过炒烫晾至温热的花椒和盐进行揉搓.....
2013-05-31
冷锅鱼火锅
将炒锅烧热放入油烧至8成热（冒烟），我用的是乐扣乐扣不锈钢锅，可以炒菜也可以做火锅，保温效果也不错，放入郫县豆瓣炒香。.....
2013-05-31
香烧蔗虾
甘蔗去皮后切成中指长短、粗细待用。将虾肉研磨搅拌成虾浆。取少量虾浆，包住甘蔗一头，捏成鸡腿状后淋上葱油。入油后炸至金黄色取出即可。.....
2013-05-31
清炖牛肉
在这时，把葱(长段)、姜(拍破)、花椒、料酒加入锅中，用文火炖至9成烂时，再放入萝卜(切滚刀块，去皮)。 .....
2013-05-31
茭白牛肉丝
把牛肉、净茭白肉切成6厘米的细丝，牛肉放容器中加蛋清、盐、味精、糖、小苏打、清水拌匀上劲后再加干淀粉拌和。.....
2013-05-31
丝瓜滚龙
丝瓜去两头，去皮洗净用刀斜切深至4处(不能切断)，然后把丝瓜反过身同样斜切一遍即成兰花刀形。轻轻扯开不断，然后切成3厘米的段。.....
2013-05-31
虾肉猪肉卷
将两张半圆型的越南薄饼以正反相向铺平，用刷子蘸上糖水刷遍，待其软化、粘合后铺平。先在薄饼中央放上3-4颗虾仁，然后盖上一层生菜.....
2013-05-31
Q版草莓饭团
告别草莓季——【草莓饭团】很Q有没有...
2013-05-30
DIY丝丝相扣
取一小碗，加入精盐、鸡精、芝麻油、现炸辣椒油、蒜茸、适量温水调匀...
2013-05-28
DIY鸡蛋花粥
将锅置火上，放适量清水烧开，下梗米熬煮，粥将好时，把蛋液打散后均匀地倒入粥内，再稍熬片刻，加少许盐，搅匀即成。.....
2013-05-28
蜜汁土豆饼
与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。.....
2013-05-28
四款清体排毒粥
山药萝卜粥：米150g、山药300g、白萝卜半个、芹菜少许、盐、香菜少许，调节气血减脂瘦身。.....
2013-05-28
香脆苏菜
虾仁治净，加干淀粉、盐、鸡清汤搅至上劲。鸡清汤烧开，下虾仁、熟鸡丝、料酒、白糖、味精、番茄酱烧开，用水淀粉勾芡，淋入香油成卤汁。.....
2013-05-27
千岛汁鸡球
鸡腿肉切片；加盐、味精、生粉、食粉、水腌20分钟；在4成热油中滑熟成球；锅留底油，放少许蒜茸和千岛汁，然后把鸡球放入.....
2013-05-27
罗汉大虾
将对虾洗净，剪去足、须，再从脊背剪开，去掉头部沙包和背部沙线，从中腰切成两段。前半部分备用，后半部分剥去外壳，保留虾尾.....
2013-05-27
生炊麒麟鱼
将生鱼起肉去皮，鱼骨不用，鱼尾留用。把鱼肉片成二片连在一起，共24片，用碗盛起。.....
2013-05-27
