黄豆焖排骨

　　材料：肋排半斤、黄豆二两、生姜少许、酱油、花生油、盐 

　　做法: 

　　1、黄豆洗干净，加少许酱油，放压力锅煮20分钟； 
　　2、将排骨切成3cm长的小段，飞水； 
　　3、用少许花生油、爆香生姜丝，加入排骨爆炒2分钟将排骨炒香，将压力锅里的黄豆和汁一起加入锅里，和排骨一起焖； 
　　4、盖上锅盖焖20分钟，加少许盐调味就可以了。 

　　排骨融合了黄豆淡淡的豆香，吃起来感觉很清爽。

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