美味家常菜－冬菇炖排骨

　　冬菇，又名香茹、花菇，其香气沁人，营养丰富，还有很多药用价值。今天《生活妙招网》小编来分享一款冬菇的吃法，跟着做起来！

　　食材：冬菇、排骨、栗子（用量见视频）
　　做法：
　　
　　1.将冬菇清洗干净，泡软后将点掉冬菇蒂。
　　
　　2.把栗子用刚开的热水浸泡10分钟，将皮剥掉。
　　
　　3.把排骨用热水焯一下，大约半分钟即可盛出，可有效去除排骨内的淤血。
　　
　　4.将所有材料倒入锅中，倒入1000ml水，大火煮开后哦，转小火炖2个小时。加适当调味品就可以出锅啦！
　　
　　小贴士：冬菇性味甘、平、凉；人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。
　　
　　视频演示：

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