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简单自制安心豆腐

2017-03-09 生活妙招网

简单自制安心豆腐

  豆腐营养丰富,可降三高、抗衰老、延年益寿!自制豆腐,安心、健康美味,方法超简单!跟着《生活妙招网》小编一起做起来!
  
  食材:黄豆100克、凝结剂适量
  做法:

  1.把黄豆倒入水中,浸泡8小时以上;
  
  2.之后放入料理机,打磨成浆,
  
  3.在锅里烧开1200毫升热水,把豆浆倒入,小米煮沸后,再煮8分钟;
  
  4.用纱布过滤,把凝结剂与一杯水混合,将豆浆再次煮到70度,加入一半凝结剂,搅拌,再倒入另一半凝结剂,搅拌均匀;
  
  5.放上盖15分钟后,将食材倒入豆腐模里,盖上模盖,压上压15分钟;
  
  6.在冷水里泡15分钟,美味的豆腐就做成了;
  
  小贴士:豆腐细嫩爽口,美容养颜,催乳功效,同时还能治疗水土不服,虽常见但全身都是宝。

  视频演示:


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