吃完鸡蛋后千万别做这些事
鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，孩子和老人每天一个，青少年及成人每天两个比较适宜。 .....
2010-09-30
吃杏仁帮肺做清洁的妙招
芬兰科学家不久前宣布，他们针对万名男性吸烟者，进行了一项历时8年的调查研究。研究中包括各种有关的测试，结果发现，人体血液里维生素E的主要成分含量高时，肺癌发病率就会降低19%～23%。.....
2010-09-23
柑橘山楂饮治乳房胀痛的妙招
国外营养学家曾有研究报告显示，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。橘子除橘肉外，它在中医药上至少还有五种可用之处：橘叶、橘皮、橘红、橘核、橘络。下面提供三例食疗小药膳，供大家参考。。。.....
2010-09-23
鲜苹果通便煮熟止泻妙招
酸甜可口的苹果具有收敛的作用，能够止泻，但腹泻的时候可别“吃反了”，因为，吃新鲜苹果有通便的作用，而有良好止泻作用的应是煮熟的苹果。.....
2010-09-22
秋季巧妙吃梨调体质的秘法
秋季时节，天高气爽，空气中水分减少，此时人们易出现咽干鼻燥，唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干涩等"秋燥"现象。素有"百果之宗"的梨，对秋燥症有其独特的疗效。祖国医学认为，梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰、.....
2010-08-17
有机素食农业的益处
有机素食农业只需少量化石燃料即可保持水土，而且生产出的有机食品还可以预防癌症、心脏病和其它许多健康问题。有机农业不仅可以促进个人健康，而且还对环境友好。比如说，有机农业可以保持水土、增加农作物的营养含.....
2010-07-13
精白米会增加罹患二型糖尿病的风险
根据一项旨在量化食用精白米以及糙米的消费者罹患糖尿病几率的大型研究，精白米也属于与增加糖尿病风险有联系的精制碳水化合物之列。要将糙米制成精白米则必须将稻谷的麸皮和胚芽去除，留下白色的胚乳部分。这个过程.....
2010-06-20
少吃油炸食品减少丙烯酰胺危害
卫生部9月1日公布了《食品中丙烯酰胺的危险性评估》报告，再次强调并提醒居民改变吃油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，减少因丙烯酰胺可能导致的健康危害。此前，美国加州方面也要求麦当劳、肯德基等9家快餐店必须.....
2010-04-09
虽然营养高 但四种人不适宜吃花生
花生的营养价值众所周知，但是，并不是所有人都适合吃花生――高脂血症患者：花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原.....
2010-04-09
难道鸡蛋生吃真的坏处多多
有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养。其实，吃生鸡坏处多多，对人的健康是十分有害的。生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物.....
2010-04-09
联合饮食：七种食品组成的食谱
鱼类、大蒜、杏仁、水果、蔬菜、黑巧克力，再加上一杯葡萄酒―――公共卫生科学家建议你使用这份七种食品组成的食谱，可减低如心梗等心血管病发生率的76％。平均下来，食用这些食物的男性能多活6．6年，女性能多.....
2010-04-09
七种饮食方法对健康不利你知道吗？
●豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而使食物失去应有的营养价值。●茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还含有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃部也会相应地产生一定的刺激作.....
2010-04-09
8小时电脑为伍 电脑族美容健康菜单
你每天至少8小时与电脑为伍吗？你经常熬夜，并用“垃圾食物”果腹吗？你有眼睛疲劳、腰酸背痛等等症状吗？如果答案肯定，那么你必须要对自己进行调整了。很重要的一点是：及时补充营养，刷新自己的饮食菜单。其中健.....
2010-04-09
方便面不是垃圾食品六大营养素全具备
很多人把方便面与炸薯条、汉堡包一起归结为“垃圾食品”，但最近在河南郑州召开的第六届中国面制品产业大会上，专家指出，方便面不仅不是“垃圾食品”，而且营养成分比较全面，人体所需要的6大营养素全都具备。中国.....
2010-04-09
非常受美女欢迎的健康食谱
美女如云的模特界竞争十分激烈，若外表看上去肥胖臃肿则无异于事业上的自杀。国际顶尖模特对自己的饮食特别注意，因为保持苗条迷人的身材可不是一件容易的事。美国著名的“约翰?罗伯特动力”国际模特学校推荐的食谱.....
2010-04-09
多吃苹果西红柿增强大脑记忆力
英国伦敦大学的伦敦国王学院科学家今天在曼彻斯特举行的英国皇家制药学会学术会议上发表论文指出，吃花椰菜、西红柿、柑橘、苹果和萝卜等5种水果蔬菜可能对增强脑力、防止阿尔茨海默氏病即早老性痴呆症有利。目前治.....
2010-04-09
可口可乐：正在制造矮胖儿童
美国开始限制可口可乐等软饮料在中小学校园内销售。研究表明，可乐容易使儿童肥胖不但影响身高，而且增加肥胖―――近日，美国饮料协会与包括可口可乐、百事可乐在内的饮料公司达成协议，开始对小学校园里的可口可乐.....
2010-04-09
吃为了营养 “功能食品”在全球兴起
在传统饮食中加入某种物质可以提高免疫力、促进健康。正因于此，“功能食品”热在全球兴起国际先驱导报文章大部分食物都含有人体机能正常运转所必需的营养物质。但研究发现，某些食物中除了含有矿物质和维生素之外，.....
2010-04-09
孩子的早餐不宜吃两类食物
科学证明，早餐对于中小学生所需营养和健康是非常重要的。美国科学家实验证明，在其余实验条件相同的情况下，吃高蛋白早餐的孩子成绩优于吃素食早餐者，而不吃早餐孩子的学习成绩更差。现在有学生学习任务重，忽视早.....
2010-04-09
为了您的营养健康应该喝哪种奶
不得不承认，这是一个健康与危机并存的时代，越来越多人开始注意起自己对于饮食的选择。背着书包的学生为了长得更高，把鲜奶当成了饮料；朝九晚五的白领为了美容养颜，随时随地备着各种口味的酸奶；退休在家的老人为.....
2010-04-09
