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鲜面包不用天天买

　　面包越来越成为现代家庭的日常生活食品。面包当然也是新鲜的口味好一些，可天天去买又很麻烦。要想吃到鲜面包，不必天天去买，有方法可以使面包保持新鲜。..... 2010-10-02

　　鲜蛋因外界污染，蛋壳表面主要有枯草杆菌、假芽孢菌、大肠杆菌等细菌。对明显可见禽粪、血斑、污斑的蛋，微生物污染更为严重。这些微生物大都可在低温下生长繁殖。..... 2010-10-02

　　家居存米不宜过多，盛米的器具要洁净、严实，最好将米放进缸、坛、桶中，并备有合适的盖。大米宜放在陶瓷、白铁制的容器里，面粉、挂面最好用聚乙烯塑料袋盛装，并且都要将口盖严扎紧。..... 2010-10-02

　　巧洗葡萄：准备一个盆子，往里面倒入少量淀粉。再倒入清水，只要能够漫过葡萄就行。再把葡萄放入水中来回涮涮，然后用清水冲洗干净。这样洗的葡萄不掉珠子，又洗的干净。 ..... 2010-09-30

　　韭菜保鲜：用两片白菜或生菜叶把韭菜包起来放到阴凉处就行了，原理是韭菜水分蒸发快，大白菜水分多蒸发慢。..... 2010-09-30

　　痛快吃西瓜：先把西瓜拦腰切成两半，然后顺着西瓜的纹理往下切，切到中间。把其它的纹理也切到中间，这样切成的西瓜块的西瓜籽就都在西瓜瓤表面..... 2010-09-30

　　巧切窝笋皮：切窝笋皮的时候顺着周围最外边的一圈白的地方(笋筋)直着往下削就行了。..... 2010-09-30

　　饼干防潮：家中买的饼干时间久了会潮，口感不好，在饼干里放几块方块糖，问题就解决了。 ..... 2010-09-30

　　煮豆浆妙招：先加入少许凉水，再倒入豆浆煮，不会糊锅。... 2010-09-30

　　把袋装的醋放在带把的杯子中，然后再剪一个小口，再往瓶子里倒非常方便，而且不会外漏。..... 2010-09-30

　　巧煮绿豆汤：洗净的绿豆放入锅中炒五六分钟，边炒边碾压。然后放入锅中煮，这样容易煮烂，而且豆和皮不分家。 ..... 2010-09-30

　　用矿泉水瓶子把鸡蛋与蛋清分离。把鸡蛋打入碗中，用捏扁的矿泉水瓶子对着蛋黄轻轻一吸，就可以把蛋黄吸出来了，试试看。 ..... 2010-09-30

　　蛋羹爽滑细腻，营养丰富，大人小孩都爱，但有个小问题，蒸过蛋羹的碗很难洗干净。只要在蒸之前，在碗的内壁上薄薄地抹上一层食用油，之后再放进搅好的鸡蛋。..... 2010-09-28

　　切洋葱不辣眼的方法很多，今天介绍个新鲜点的：方法很简单，就是在你切洋葱的时候在案板旁边点两根蜡烛，这个方法我试过了，还不错，虽然还是有一点刺激，但是不会泪流满面了，呵呵！..... 2010-09-28

　　买来的豆腐，很容易变质，放在冰箱里最多只能存上两三天，而且容易发粘。..... 2010-09-27

　　方法：在平底锅内加少量油，稍热后放入一个小钢蒸屉，把饺子放在上面煎，均匀不糊。..... 2010-09-27

　　方法：先将馒头片在一碗水里略微浸泡之后再放进油锅里炸，省油又健康，外观口感更好。..... 2010-09-27

　　方法：把各色难煮的豆子和米放进普通的保温瓶内，加入开水，放置十几个小时，即可倒出用普通锅或者高压锅煮粥。..... 2010-09-26

　　方法：这个方法好像有人发过了，我再重复一遍吧。用一个钢勺把橙子蒂部挖掉，挖一个比勺子略大的圆，然后把勺子贴着橙子皮插进去(勺子的弧度贴合橙子皮的弧度..... 2010-09-26

　　方法：把鸡蛋打进碗里，用一个空饮料瓶子在蛋黄上面轻轻吸取即可轻松分离蛋清蛋黄。优点：比其他传统方法干净卫生快捷，如果暂时不用蛋黄,可以盖上饮料瓶的盖子，直接放进冰箱保存。..... 2010-09-26

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