吃鱼的至高境界
吃鱼，你想怎么吃就怎么吃，北京也有很多吃鱼的门派，风味各不相同，作为一个标准的食客，不能不知道下面这几家火爆半边天的门派。现在就跟着我们去修炼吧。冰火派——冷锅鱼传统火锅是由厨师准备好锅底汤料和配菜，.....
2008-05-23
饮食健康的19个经典谎言
为了健康，你恪守着关于饮食的种种箴言。但是你知道吗？那些你一直深信不疑的饮食箴言，其实很多是充满了片面性的谎言！现在，是还你一个清晰的真相的时候了。一提到糖、盐和脂肪，人们就不约而同地说道：“应对之忌.....
2008-05-22
春节饮食要避免10大误区
误区1：米越白，质量越高解析：米的洁白程度和米外层的米糠去除程度有关，米糠去除程度越高,虽然米是白了,但营养损失亦越多。米糠中含有丰富的B族维生素和膳食纤维，米的胚芽含有维生素E和多不饱和脂肪酸。提醒.....
2008-05-22
喝蜂蜜的好处
迅速恢复熬夜之疲，劳蜂蜜中的果糖、葡萄糖能很快被身体吸收和利用，迅速改善血液营养状况，消除疲劳。用法：早晨一杯蜂蜜水。消除大餐后的积食蜂蜜可促进胃酸正常分泌，增强肠蠕动，缩短排便时间。用法：每天早晚空.....
2008-05-22
能提高男人性能力的水果
说到水果，我们一般的了解是它的减肥与美容的功效。其实水果还可以为男人服务哦。荔枝：用荔枝核15至20颗，打碎后加水煎服，能治睾丸肿痛。莲子：取新鲜莲子（莲子中央的绿色小芽芯不要剥去）15克，水煎服，连.....
2008-05-22
合理膳食谨防九大误区
误区一：喝牛奶会使胆固醇增高中国人的牛奶食用量还不及发达国家的1/3，许多人不食用牛奶是因为他们觉得喝牛奶会使胆固醇增高。事实并不是这样，研究发现牛奶中所含的胆固醇并不高，而牛奶中所含的乳清酸还具有抑.....
2008-05-22
吃油的误区多多
中国民众存在五大饮食“误区”，科学引导食物消费刻不容缓。强调口味油多盐多许多居民在烹饪过程中强调口味，油多盐多。每人平均每天摄入三十至五十克油，有很多居民家直接用五升装油桶往锅里倒油，往往一倒就过量。.....
2008-05-22
日常饮食八大误区
一些流传甚广的所谓健康常识，已经使很多人深信不疑，诸如肉骨头汤补钙，没有鳞的鱼胆固醇高，晚上只吃菜不吃饭可减肥等等，可事实上，它们到底有几成可信？●误区一：肉骨头汤补钙［解析］很多骨折的病人喜欢用肉骨.....
2008-05-22
喝牛奶的十大错误方法
牛奶是人们生活中不可缺少的食物。它物美价廉，食用简单，但若“煮开就喝”，就会犯一些“想当然”的错误，使牛奶的营养价值大大降低。一、牛奶越浓越好有家长认为，牛奶越浓，孩子得到的营养就越多，这是不科学的。.....
2008-05-22
五种日常营养窍门
我们也许从来没有意识到，一些我们长久以来熟谙于心的营养传闻，也许根本就是完全错误的。现在，是揭露它们背后的营养秘密的时候了。下面是五种日常营养窍门的真相揭示：传闻1：维他命给人提供力量和耐力真相：维他.....
2008-05-22
几种要不得的饮食习惯
餐前吃西红柿容易使胃酸增高，食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿，由于胃酸已经与食物混合，胃内酸度会降低，就能避免出现这些症状。胡萝卜汁、酒同饮美国食品专家发现，如果将含有丰富胡萝卜素的胡.....
2008-05-22
每天必吃牛肉的八大理由
健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。阿诺德·施瓦辛格和弗兰克·哥伦布听到这个所谓“最新进展”时一定会感到忍俊不禁，.....
2008-05-22
都市人吃晚餐的三大禁忌
繁忙的都市人，早餐、午餐随便吃，所有的亏空就等晚餐补了。而且大吃大喝之后也没有时间活动。如何吃晚餐更有利呢？一禁晚餐吃太多：晚餐早吃少患结石晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明，晚餐早.....
2008-05-22
让你发胖的七种饮食习惯
许多饮食方法常常会导致我们体重增加甚至引起消化疾病，美国《新闻周刊》近日的一篇文章列举了以下7种最差的饮食方法。文章还告诉人们，最好的饮食方法是坐在餐桌前聚精会神地吃饭。1.在厨房里吃东西站在电冰箱或.....
2008-05-22
吃红薯会发胖吗？
一般说来,红薯,俗名地瓜,是不会增肥的,单任何东西吃多了都会发胖,因此吃东西首先要控制自己的嘴,红薯的热量不高而且易产生饱腹感,是一种比较经济又实惠的减肥食品,因此适量吃红薯不仅不会胖,反而会减掉身上.....
2008-05-22
吃方便面会发胖吗?
1.方便面主要成分是碳水化合物－淀粉，碳水化合物是人体三大能量来源之首，你说吃多了会胖吗？2.方便面的制作工艺中，有一工序是过油的呦，油脂这东西，呵呵，人体三大能量来源之最能储存起来的，嘿嘿，吃多了不.....
2008-05-22
吃瓜子会发胖吗?
多吃当然会变胖，不过适量地吃对身体还是有好处的.适量吃瓜子好处很多，如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定，降低体内胆固醇等等。但吃太多花子容易加重肝脏负担形成脂肪肝，还会有瓜子牙。科学理论证明，葵瓜子里.....
2008-05-22
吃栗子会发胖吗？
回答列表不会,担吃多了会上火，影响消化，栗子好吃须注意吃法1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子；3、产妇、小儿便秘.....
2008-05-22
土豆营养价值高 蔬菜主食两相宜
土豆既是蔬菜，又是粮食，它不仅富含蛋白质，而且维生素含量是所有的粮食作物里面最全的，人体必需但自身不能合成的8种必须氨基酸它都有。2008国际土豆年联合国10月18日正式推出“2008国际土豆年”活动.....
2008-05-22
食物的营养贵在巧妙的搭配
食物的营养贵在巧妙搭配，搭配得好，不但有利于人体很好地吸收其营养成分，使营养价值成倍增加，而且可以减少其中的副作用。对人体健康更为有利。猪肝————菠菜猪肝、菠菜都有补血之功能，一荤一素，相辅相成，共.....
2008-05-22
