饮食百科 - 生活妙招网

容10种让你悄然发胖的美食

　　我们通常认为健康的食物，也有可能是让你致胖的真凶哦。看看小编盘点的十种让你悄然发胖的“健康”美食。一、汤人们常常认为汤是一种低热量又可让人产生饱足感的食物。但遗憾的是，汤所含的热量也很高。真相：大多数..... 2008-07-14

　　秋天又是脂肪容易堆积的季节，在此12种食品让你吃出线条来。牛奶：牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。葡萄：葡萄、葡萄汁与葡萄..... 2008-07-14

　　保温杯泡茶：保温杯能保持饮用水的一定温度，冬春季节尤适合，但用来泡茶就不妙了。因为茶叶中多种维生素与芳香油，在高温或恒温水中挥发，致使香味减少，鞣酸与茶碱大量渗出，茶叶色泽变深，味道苦涩，营养价值大幅..... 2008-07-14

　　要想延年益寿，必须重视喝水的学问。喝水的学问尽管很多，但有一条要牢记：“必须喝足水。”水，对于人类的生存来说，除了空气之外，可以说是最重要的。水，是日常生活中的必须品。水和食物、阳光一样，都是维持生命..... 2008-07-14

　　花菜：实验表明，花菜中含有大量抗癌酶，其含量远远超过其他含酶食物。此外，花菜中还含有可以防止骨质疏松的钙质、女性常常缺乏的铁元素以及有益于孕妇的叶酸。草莓：草莓不但汁水充足，味道鲜美，还对人体健康有着..... 2008-07-14

　　早餐宜早人体经过一夜睡眠，肠胃空虚，清晨进食，精神才能振作，因此早餐宜早。宜细嚼慢咽这不仅有助于唾液分泌，帮助消化，而且能减轻胃的负担。宜暖俗话说："一热三解。"暖食味道好。中医认为，胃喜暖恶寒，寒易..... 2008-07-14

　　春季第一，宜吃猪肝粥。配料：粳米250克，猪肝60克，加水适量，共煮成粥。猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用，适合于患贫血、头晕、目疾、肝病的病人食用。第二，宜吃菠菜粥。配料：菠菜500克，粳米200..... 2008-07-14

　　春季第一，宜吃红色果蔬。早春气温偏低，易患感冒，红辣椒、红苹果等红色果蔬，能使人体抗病组织产生一种热能。同时，所含的特殊物质--抗感冒因子，能直接抵抗感冒病毒，加速人体的康复。总的来说，生吃或榨汁饮用..... 2008-07-14

　　芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心，因此是人们喜爱的根茎类食品。在广东..... 2008-07-14

　　豌豆的豆荚，子实，豆苗均可入菜，且营养价值非常丰富。豌豆又名雪豆，既可作蔬菜炒食，子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。因速效豆豆粒圆润鲜绿，十分好看，也常被用来作为配菜，以增加菜肴的色彩，促进食欲。荷兰豆..... 2008-07-14

　　近年来，人们发现南瓜不但可以充饥，而且还有一定的食疗价值，于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。南瓜又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，为葫芦科植物南瓜的果实。原产于亚洲南部现已在我国各地都有栽种。嫩瓜可作蔬菜..... 2008-07-14

　　西红柿是不少人餐桌上的美味，西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。简介西红柿又名番茄、洋柿子。相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果..... 2008-07-14

　　西葫芦原产北美洲南部，今广泛栽培，其营养颇丰，味清甜。简介又名美洲南瓜，是南瓜的变种。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜受。营养价值西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其..... 2008-07-14

　　冬瓜是个宝，不但营养丰富，有多种食疗作用，还有可以减肥美容呢。简介冬瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。为什么夏季所产的瓜，却取名为冬瓜呢?这是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的..... 2008-07-14

　　肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。营养分析1.羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮..... 2008-07-14

　　争分夺秒——用这4个字来形容白领的工作状态毫不为过。一推再推的吃饭时间、血液循环不良的坐姿、三不五时的熬夜，时间久了身体难免发出“抗议”。香港白领在工作时就常以零食充饥。据11月23日香港《成报》报道..... 2008-07-14

　　早餐对人体健康很重要。研究发现，一些外国人的早餐吃法值得参考。素有“牛奶和蜂蜜之乡”美誉的以色列，人们的早餐必有蜂蜜相伴。在德国，有专门的“蜂蜜牛奶”产品出售，人们以之作为早餐常常供不应求。在“牛奶王..... 2008-07-01

　　在常温或非冷冻情况下，海产品可在其自身存在的各种酶的作用下发生自溶，进而引起海产品腐败变质。因此，为预防食物中毒的发生，识别海产品质量优劣很有必要。海鲜类产品的鲜品特征是：1.虾：色泽鲜明，身体弯曲，..... 2008-07-01

　　蔬菜的营养价值与蔬菜的颜色密切相关。颜色深的营养价值高，颜色浅的营养价值低，其排列顺序是“绿色的蔬菜→黄色、红色蔬菜→无色蔬菜”。同类蔬菜由于颜色不同，营养价值也不同。紫茄子含有丰富的维生素P，它能增..... 2008-07-01

　　随着夏季到来，人们食用新鲜水果、蔬菜的数量大增，因果蔬没有清洗干净引起身体不适甚至中毒的事也时有发生，为此，专家向人们提供了几种在家中去除蔬菜瓜果上残留农药的简易方法：一、浸泡水洗法。蔬菜污染的农药品..... 2008-07-01

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