萝卜焖排骨
1、将排骨切成小块,飞水;2、白萝卜削皮后,用铁勺子挖成半球状;3、将白萝卜丸放入油锅里,加1汤匙酱油、2汤匙水煮10分钟捞起.....
2013-05-14
萝卜排骨盅
1、将排骨切成3cm长的小段,飞水;2、白萝卜削皮后,切成4cm小段,用铁勺子挖空成小杯状.....
2013-05-14
清蒸香芋排骨
芋头要买那种粉粉的,熟了以后吃起来像起沙一样,浓浓的芋香味,太爱吃了~.....
2013-05-13
鲜草菇炒排骨
1、将排骨切成小块,飞水;2、草菇切开两半;3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎,放入油锅炒香,加入排骨炒5分钟.....
2013-05-13
纸包骨
1、将排骨切成小块,飞水;2、把排骨、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳,五香粉一起拌匀,腌30分钟.....
2013-05-13
酸笋排骨煲
第一次是在一家湘菜馆吃过这道菜,开始无法想象这该是什么味道,一起吃饭的朋友隆重推荐,所以抱着尝尝看的心理,结果一吃就爱上了。.....
2013-05-13
红酒烩排骨
煮的时候红酒的味道就撒发得很香,差点按捺不住等到拍完照,嘻嘻。这是仿红酒烩牛肉的做法,吃起来有浓浓的葡萄果香,酸酸甜甜,还有一种很特别的甘香味。.....
2013-05-13
清香柠檬骨
看起来有点像糖醋排骨,不同的是糖醋排骨有的是菠萝香味,这个是柠檬的清香味,吃起来很开胃。.....
2013-05-13
酱子鹅炖黑玉米
坐锅点火放油,油七成热时放葱、姜煸炒出香 味,倒入酱子鹅块翻炒,加入玉米段、盐、调料油、高汤,炖10分钟即可。.....
2013-05-12
炸猪扒
猪里脊切0.5厘米大片成猪扒、剁松、放胡椒粉、再沾上鸡蛋,然后沾上面包糠、放入滚汕中,炸熟至金黄色捞起,原件或切件即可食用。.....
2013-05-12
辣椒鱼
鲜鱼一条,珍珠叶六两,葱二条切碎,辣椒粉半汤匙糖一茶匙,生抽二汤匙,盐半茶匙姜汁半汤匙,老抽一汤匙.....
2013-05-12
冬菇烧蹄筋
将火腿切成6厘米长的片,葱切段,姜切片。 把炒锅放火上,倒入花生油烧至七成热时,下入蹄筋炸一分钟,把锅端下停二分钟,再放火上炸一分钟.....
2013-05-12
紫菜鸭卷
光鸭去内脏洗净,剔去脊骨,斩去鸭头、鸭腿,在剔去骨的肉内侧剞上交叉刀纹,加料酒、精盐、花椒搓腌2小时。.....
2013-05-12
油焖大虾
炒勺上火,放入花生油,烧热,投入大料、葱段、姜片煸炒,放入大虾煸炒出虾油,烹入料酒,加入精盐、白糖、清汤烧开.....
2013-05-12
香糟猪尾巴
炒锅内加清水,姜片、葱结、黄酒烧沸,改用中小火,焖熟猪尾巴,捞起,趁热加入精盐、味精、蘑菇精,将另半只柠檬挤成汁拌入猪尾巴,冷却之后使用。.....
2013-05-12
一周家庭早餐
三明治皮蛋粥三明治原料:面包片 方腿片、生菜、沙拉酱做法:一层面包一层方腿、一层生菜、沙拉酱、再放上面包片,切成两个三角形,用保鲜膜包好。.....
2013-05-12
佛跳墙
食物众多、软嫩脆润、浓郁荤香,回味无穷。明目养颜,活血舒筋,滋阴补身,营养丰富。.....
2013-05-11
中式煎牛柳
牛肉横纹切稍厚件,用刀拍松加胡椒粉、生抽、生粉、糖、水、油、酒、腌半个小时,用中火煎熟牛柳。.....
2013-05-11
杭州虾爆鳝面
用旺火沸水锅将浆虾仁放入氽滑约10秒钟,见虾仁呈玉白色即用漏勺捞起备用(如用熟猪油骨氽,3秒钟即可)。 .....
2013-05-11
板桥菜饭
炒锅上火烧热,放入色拉油,下青菜末和白萝卜粒煸炒至变色,放入大米饭和大麦麦采,炒匀炒透,加入精盐和味精,翻炒入味后出锅装盘。.....
2013-05-11