阿胶红枣粽
2013-06-13
网摘

食材:糯米300g、阿胶枣 适量、粽子叶 适量、花生油 适量、白糖 适量
做法:
制作步骤

1. 干粽叶提前一天泡上,至少也要泡6小时。使劲清洗。

2. 糯米泡2-4小时。

3. 泡好的糯米沥水放一点花生油和一小勺白糖拌匀。

4. 粽叶修剪头尾。

5. 准备阿胶枣,超市购买。

6. 取一粽叶在三分之一处折成漏斗状。

7. 放米和枣,最后用米封住,压实。

8. 粽叶缠绕包好。

9. 用线捆好,一次包完所有的粽子。

10. 没耐心的时候还是做长粽子。

11. 放高压锅小火20分钟。断火焖一小时。

欢迎订阅本站微信公众号