位置: 首页 > 饮食妙招 > 正文

养生美食“黑米露”的做法

2018-03-15 生活妙招网
  黑米富含花青素、蛋白质、维生素与多种矿物质,是有色糙米,比糯米好消化。平常不妨多煮一些黑米饭,做成黑米露,香浓滑顺好好喝!
  
  【黑米饭】

养生美食“黑米露”的做法

  食材:黑米1米杯、白米1/2米杯、水330ml。
  点此看做法
  
  小贴士:
  
  黑米加些白米一起煮,口感较好。
  1杯黑米+水230 ml。1杯白米+水210 ml。以此类推。
  
  【桂圆黑米露】
  
  食材:黑米饭1/2碗、带壳龙眼干8颗、红冰糖适量、冷开水500ml。

养生美食“黑米露”的做法

  做法:
  
  1.桂圆剥壳,以少许的温热水泡软放凉。用食物剪刀轻轻剪开,顺着果核将桂圆肉取下。

养生美食“黑米露”的做法

  2.果汁机加入黑米饭、桂圆肉和水,搅打均匀。

养生美食“黑米露”的做法

  小秘诀:加热加红冰糖略煮一下,让黑米露糊化,味道融合,口感更加滑顺美味。
  
  【芝麻黑米露】
  
  食材:黑米饭1/2碗、焙煎黑芝麻1大匙、黑糖适量、冷开水500ml。(黑芝麻酱或黑芝麻粉也可。)

养生美食“黑米露”的做法

  做法:
  1.黑芝麻以研磨钵磨碎,营养好吸收。(若无研磨钵,可以将焙煎芝麻放在碗内,以菜刀柄前端压碎。) 

养生美食“黑米露”的做法

  2.果汁机加入黑米饭和水,搅打均匀。

养生美食“黑米露”的做法

  小秘诀:加黑糖和黑芝麻略煮一下,让黑米露糊化,味道融合,口感更加滑顺美味。


欢迎订阅本站微信公众号

相关文章

内容评论

    load...