牛奶的3种常见错误喝法
牛奶含有丰富的营养，其中不但包括必需氨基酸，还有含量高且易吸收的钙，长期饮用对身体非常有好处。.....
2012-08-17
日啖板栗几颗健脾益气
板栗让人一望而生食欲，而板栗的营养价值又如何呢？中国农业大学食品学院的范志红博士解释说，板栗属于坚果类.....
2012-08-16
生食对健康有好处吗？
在许多明星们的推波助澜下，生食运动正从“旁门左道”变成主流饮食习惯，大有从美国向全球扩展之势。.....
2012-08-16
含亚硝酸盐 火锅汤底变致癌毒汁
大陆研究发现，火锅汤汁含有大量可用作防腐剂的亚硝酸盐，该成分的浓度会随烹煮的时间愈长而增加，大量饮用火锅汤汁，摄取过量亚硝酸盐.....
2012-08-16
糖吃过多 危害可能比吸烟更大
甜食的存在对于我们始终是一种诱惑。世界卫生组织（WHO）曾调查了23个国家人口的死亡原因，得出结论：嗜糖之害，甚于吸烟.....
2012-08-16
吃巧克力能健脑
先前有研究显示，食物中某些营养成分有助于葡萄糖分解，能促进血液流通，从而增强人的认知反应能力。.....
2012-08-16
常饮鲜果汁 健康又长寿
科学家经过长期研究发现，果汁不仅让我们大饱口福，还为身体提供健康不可缺少的天然化合物，包括果糖、酶、矿物质、有机酶、胡萝卜素、蛋白质和维生素。.....
2012-08-16
喝咖啡可防止因饮酒导致的肝硬化
美国加利福尼亚州奥克兰一家医学研究所的研究人员12日表示，每天坚持喝几杯咖啡可以将因为饮酒而面临的肝硬化风险降低22%。.....
2012-08-16
天热西瓜受欢迎冰镇进食要注意
天气热，西瓜因其具有的清热解暑、除烦止渴等功效，成了人们消暑食品的首选。不过吃西瓜也有一些需要注意的地方，如感冒初期不要吃西瓜，否则会使感冒加重或延长治愈的时间.....
2012-08-15
喝石榴汁防前列腺癌
美国加州大学的研究人员发现，石榴汁有助控制可引发前列腺癌的抗原，它不但有助减慢癌瘤复发，更可以预防癌细胞出现。.....
2012-08-15
奶粉冲好后勿放雪柜
为了减少婴儿食物中毒危机，英国食物标准局发出新指引，建议家长应该用沸水调校奶粉，最好不要把冲好的奶粉放入雪柜储存，以防受细菌污染。.....
2012-08-15
吃鱼保护视力可防导致老年人失明的病变
两项最新的研究结果显示，饮食中吃富含鱼类食品对人们的身体大有裨益。除了众所周知的，吃鱼对心脏有益外，研究人员还发现，吃鱼能预防因年龄增长而引起的眼部疾病.....
2012-08-15
长期不吃早餐易中风
据《悉尼晨报》报道，澳大利亚研究人员的研究显示：如果人长期不吃早餐，到老时中风的概率就要比其他人要高。.....
2012-08-14
盛夏小心毒西瓜
炎热的夏天，吃上一块又甜又红的西瓜，既解暑又解渴。就在人们为这天然的水果啧啧称赞时，谁能想到，有些又红又甜的西瓜竟是有毒西瓜.....
2012-08-14
空腹吃糖不利健康
生活中，有很多人喜欢吃糖，或者爱喝加糖的果汁儿。然而，解放军著名营养医师梁有福提醒说，最好不要空腹吃糖。.....
2012-08-14
秋天护肝多吃葡萄
初秋，成熟的葡萄陆续上市。葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖；含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、酒石酸。.....
2012-08-14
酸牛奶饮用不当有害健康
酸牛奶以其独特的口感和保健作用受到不少人喜爱，眼下随着气温降低，不少人把酸牛奶加热后饮用。.....
2012-08-14
早餐吃得好减肥抗老
中国俗语说：“早吃好，午吃饱，晚吃好”是有道理的。每天进食适当能量的营养早餐，就能增强体质，起着防病、减肥、抗老的保健效果。.....
2012-08-13
酸奶喝多了有什么害处？
每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯。由于酸奶不需加热，喝起来方便，因此有人大量饮用，有人饿了以它充饥。.....
2012-08-13
红酒可缓解中风造成的脑损伤
研究报告说，白藜芦醇可以提升大脑中血红素加氧酶3－的水平，以保护神经细胞免于损害。红酒在酿制的发酵过程中能产生白藜芦醇，从而起到同样效果。.....
2012-08-13
