巧挑西瓜的窍门
如何挑西瓜，巧挑西瓜的窍门，光听声音就可以挑出熟得刚刚好的西瓜，这个声音还是有参照物的哦，参照物就在你身上，走到哪里都带着呢。.....
2011-12-15
巧挑菠萝窍门
菠萝含有多种维生素，其中维生素C的含量可高达42毫克/百克，此外，钙、铁、磷等含量丰富，还有补铁、清热解暑、生津止渴之功效，对消化不良、头昏眼花、口腔溃疡、中暑有益.....
2011-12-15
如何洗鲜桃手才不会发痒？
滴两滴果蔬洗涤液，右手手心朝下，用虎口处夹昆袋口，以免水流出来，用手先顺时时针方向、再逆时针方向揉着洗，利用摩擦力就可以将桃子洗干净。
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2011-12-15
玉米须的妙用
玉米须又叫"龙须"，用玉米须熬煮的茶叫龙须茶。龙须茶最宜在夏天饮用，可以泻热、凉血、祛湿气，常喝还可降血脂、降血压、降血糖，尤其适宜“三高”病人饮用。.....
2011-12-15
怎样泡豆奶不至于结块
为什么泡豆奶会结块，因为豆奶粉里面的糖分比较多， 当糖融化了自然会粘在一起， 一定不要用温度很高的热水冲泡这种东西，因为豆奶粉遇水会起一层油脂，热水冲会使油脂成团.....
2011-12-15
如何鉴别葡萄酒？
第一是看，这看还分两个步骤。咱们先来看颜色，我们要把酒倒进酒杯里。然后举到齐眼的高度来看。好的红葡萄酒大约分为紫色，宝石红色，红色，砖红色，红棕色和棕色。酒应该很清澈，透亮。.....
2011-12-14
橘子如何能保存更久？
只要它在手，橘子存得久。它是什么?就是小苏打。家里平时发面用的碱面也可以。方法很简单。咱们先来准备东西。三千毫升水，大约需要放三十克小苏打，比例是100:1。.....
2011-12-14
挑选粉条有窍门
一看、首先看光泽，优质粉条呈半透明状而且有光泽，掺杂其它原料的粉条，颜色虽然很白，但是没有光泽。你看这个优质粉条就明显比这个劣质粉条看着透亮。再看颜色，优质粉条颜色偏黄，接近淀粉原色。.....
2011-12-13
吃蒜后怎样快速去臭味？
吃大蒜后的口气难闻，喝一杯牛奶，大蒜臭味即可消除 牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应，就可以有效去除蒜味了，喝牛奶时，注意要小口慢咽，让牛奶在口腔中多停留一会儿，而且最好喝温牛奶，这样效果会更好。.....
2011-12-12
如何识别真假碧螺春？
碧螺春属于绿茶类，是中国十大名茶之一，产于江苏省苏州市太湖洞庭山，所以又称“洞庭碧螺春”。虽然今年南方受到雪灾的影响，但由于下雪时茶树还没有发芽，因此没有影响到碧螺春的质量.....
2011-12-12
怎样辨别搀假蜂蜜？
在市场出售的各种蜂蜜中，特别是一些小贩上门推销的散装蜂蜜中，有一些蜂蜜搀了假。搀假主要是搀糖、水和淀粉，有的蜂蜜还含有杂质，质地不纯。只要掌握一定的鉴别方法，蜂蜜搀假是可以看出来的。.....
2011-12-11
怎样挑选脆甜西瓜？
首先观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜.....
2011-12-10
如何识别香油是否掺假，应注意什么？
用筷子蘸油，在凉水上面滴一滴，好的香油呈薄薄的无色透明的大油花，直径约1厘米，如果是棉籽油，则呈较厚、较小的黄色油花，区别明显。.....
2011-12-10
香蕉皮的妙用
在每次用热水擦手、足后，用香蕉皮的内侧在手上进行摩擦，可防止手、足的皮肤皲裂。如果已经有裂口了，可将香蕉皮直接在裂口处摩擦，一般连用数次即可治愈。.....
2011-12-10
橘子皮的妙用
巧防晕车在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。.....
2011-12-08
剥开榛子有窍门
这拉环上的铁片可以弯折几下，给它去掉不要了。剩下的这个小圆圈，就是剥榛子的趁手工具。把它插到榛子的开口里。就像是用钥匙开门一样。轻轻一转这榛子壳就齐齐地裂开了。.....
2011-12-08
如何辨别真假奶粉
现在的奶粉越来越贵，很多又以假奶粉可以“以假乱真”，那怎样才能辨别出真假呢？有关专家表示，要避免婴儿被“杀人奶粉”侵害，其实也不难，只需掌握以下几个识别真假奶粉的方法.....
2011-12-07
鉴别鸭子老嫩的窍门
鸭子性凉，适合夏季食用，但鸭子有老嫩之分，老嫩鸭的吃法也不同，嫩鸭适宜用短时间加热的爆、炒、炸烹调方法，老鸭适宜用文火长时间加热的蒸、炖、焖烹调方法。所以在选购时必须鉴别鸭子的老嫩.....
2011-12-07
三招巧选优质大米：新大米搓热有清香味
如今市场上的大米是品种繁多，更被赋予了各种营养功能，价格也不菲，让更加关注健康的市民看得眼花缭乱，也不免产生疑虑，大米真的是越贵越有营养吗？平时买米到底该怎么选？
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2011-12-05
冬日进补 健康不发胖饮食小妙招
最近的节日实在是多，刚刚过完了圣诞，又来了新年，然后又是春节，这期间还会有各种各样的年会，同学聚会等，直到正月十五，才会结束这场盛宴。.....
2011-12-04
