变着花样吃，方便面的N种做法
今天貌似是一个阴天，小白菜的心情也有点阴沉沉的。小伙伴们今天的心情如何呢？这个周末的行程已经安排的满满当当了吧~昨晚俺的微博被“波哥”嫖娼刷屏嘞！.....
2014-05-19
橄榄油选购的基础知识之二：补正、回复和商榷
前天随手写了些关于橄榄油的文字，只是想为喜欢橄榄油的初哥们提供一些方便。单就有利于心脑血管健康而言，优质食用油种类并不少.....
2014-05-14
橄榄油选购的基础知识
橄榄油由于其超高不饱和脂肪酸，无胆固醇，无反式脂肪酸的构造特点而有益于人体的心血管系统健康，更由于其独特的风味，口感而风靡全球。.....
2014-05-13
如何辨别真假法国原装进口葡萄酒
在论述之前，我们还是先定义清楚什么真葡萄酒，什么是假葡萄酒。我认为严格按照法定规范生产的葡萄酒就是真葡萄酒.....
2014-05-12
懒人小妙招－用微波炉快速煮泡面
我是一个非常懒惰的人只要能不动～就不动所有的事情及东西都一定要简化...
2014-05-11
蜂蜜食疗效果佳，挑选有妙招
虽然日前卫生局抽查市售蜂蜜真伪调查，发现市售蜂蜜不纯、掺糖造假率高，但其实只要避开假货、选对真蜂蜜，蜂蜜的保健效果非常好，对人体肠胃道、神经系统疾病和感染性创伤、烧伤、冻伤等均有相当助益.....
2014-05-01
如何保存食用油？
高品质的植物性食用油，如：亚麻仁籽油、橄榄油、苦茶油 ... 等，因含有不饱和脂肪酸，最好是用不透光的玻璃容器盛装、且储存在阴凉避光处.....
2014-05-01
藕的挑选和处理小窍门
藕的外皮颜色为微黄色，散发出淡淡的泥土味，如果有微酸的味道，则代表经过工业处理的，这样的藕就不要选。.....
2014-04-22
烘焙过的咖啡豆如何分辨精品豆呢？
一杯最高等级的咖啡，我们称之为“精品咖啡（ specialty coffee ）”。而要冲泡出一杯精品咖啡，其所使用的咖啡豆就是精品豆。.....
2014-04-21
请问普洱生茶，要如何煮熟呢？
就专业的爱好茶道人士而言，对于普洱茶应该不陌生，尤其是品质好、茶香浓郁的陈年普洱茶砖，甚至还会被许多收藏家当成珍品收藏，而且价格都不便宜。.....
2014-04-10
如何辨别瑕疵的咖啡豆？
不成熟的豆子在精制的过程中过度发酵，导致微生物感染，味道混杂，酸臭味、霉味、药物味(酚味phenoic)等等，可能含有生物毒素。.....
2014-04-10
9种食材煲出健康粥，吃出好气色
喝粥是值得提倡的养生美体之道，可以做粥的食材很多，根据自己的身体状况来喝粥有助于更好的扮美。生活妙招网小编将为您介绍9种煮粥的食材，不妨来了解一下吧！.....
2014-03-31
6种吃法让红枣营养翻倍
俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。鲜枣维生素含量更丰富.....
2014-03-29
想成为“特级厨师”一定要学会这21招
小编给大家分享几个烹饪小技巧，学会以后就能亮出肩膀的臂章，说自己是“特级厨师”啰！.....
2014-03-26
乐享葡萄美酒的小窍门
您喜爱口感爽脆的干白还是甜白？您钟情于酒体轻盈，果香浓郁的干红还是酒力强劲，口感厚重的干红？您的选择是什么？这完全取决于您自己。.....
2014-03-25
煮红豆汤的小秘笈，豆子软烂不破皮
红豆汤要煮到“绵绵松松”有妙招，阿基师亲自示范说：“一点点水而已，拌到这里面残余的水分有沸滚，把火关掉，这个锡箔纸盖进来闷一下，火关掉闷一下。”.....
2014-03-24
五个保存食物的小妙招
把蔬菜横放会加速老化荷尔蒙生长，想增加蔬菜的保存期限，最好以蔬菜原本的生长姿态存放，像是红萝卜、芋头沾泥保存为佳.....
2014-03-20
不锈钢筷子都一样吗？选购小妙招
不只吃的食物引发消费者“食不安心”的恐慌，现在连餐具也令人紧张。很多人喜欢使用不锈钢筷子，当做随身环保餐具，觉得它不会生锈又好洗。.....
2014-03-17
阿发师亲传绝招第一次做年菜就上手
善用锅具，在家也能轻松煮出一桌澎湃的团圆年菜。拥有近40年料理烹调经验的「阿发师」施建发与锅具品牌膳魔师合作，分别运用焖烧锅、享瘦锅、原味锅、巧用大锅.....
2014-03-15
番茄炒蛋独家小妙招
杨佑宁在电影《总铺师》曾说过：“就算是番茄炒蛋，每个妈妈做出来的味道都不一样。”足见番茄炒蛋这道菜看似简单，但要煮的好不容易。.....
2014-03-14
