葡萄酒的妙用

　　大大的一个圆火腿，这顿饭绝对用不完，如果放到冰箱里保存的话，被切开的新接触到空气的那部分总是会变得干干的，往往在下次使用时会被切下丢弃。

　　你可以在火腿放入冰箱之前，在用刀切过的火腿面上涂些红葡萄酒，然后再包好后放入冰箱，不仅更加便于存放，被切开的裸露在外的部分还可保持原有风味呢，这个方法适合一切“红肉”食材哦！

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