蛋黄蛋清巧分离

　　想当厨房巧手，最先要搞定的是一项最基本的料理任务：分开蛋清和蛋黄。用个塑料PET瓶就能帮到你哦！

　　将鸡蛋磕到碗里后，捏紧瓶子，将瓶口对准蛋黄，一松手，蛋黄就会自动被吸到瓶子里了，而蛋清还好好地留在碗里。

　　这个方法不但能非常简单地分开蛋清和蛋黄，保存暂时不用的蛋黄也很方便呢！

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