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面条如何煮才不会粘连呢?
2011-12-22
网摘
面条冷了容易粘成一坨,防止粘连可以把刚出锅的面条浸在凉水里泡半小时,这样影响口感,也可以出锅的时候放一根葱段,可不吃葱的朋友却要发愁了。
其实,要想面条不粘连只需要一袋牛奶就可以解决问题了,在面条出锅前,滴一些牛奶,面条就再也不粘连了,大约半斤面条滴一勺牛奶,按照这个比例,你不管煮多少面条,只要放入相应的牛奶的量,就可以防止粘连了。
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