巧剥虾皮
2011-01-23
网摘
原理：不论大虾还是小虾通常都是七节，而第二三节是虾的腰部，这里的肌肉最有韧性，连接部分比较薄，外皮也比较结实，所以可以在这个部位用力。
做法：
我们可以从第二节和第三节之间抠开，再一拉，两边的虾皮都剥掉了。
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不论大虾还是小虾通常都是七节，而第二三节是虾的腰部，这里的肌肉最有韧性，连接部分比较薄，外皮也比较结实，所以可以在这个部位用力。
做法：
我们可以从第二节和第三节之间抠开，再一拉，两边的虾皮都剥掉了。
