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巧吃松花蛋

2010-01-07 生活妙招网

  松花蛋在腌制时放入了茶时、石灰等物质,使松花蛋有一种碱涩味。用姜未和米醋配成的姜醋汁,含有挥发油和醋酸,不仅能除去松花蛋的碱涩味,还有很好的解毒、杀菌作用。


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