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处理“过味”菜的方法
2006-07-21
银汉传播
1、 如果您做的菜太咸了,可以在菜中放适量的白糖,这样就不咸了,不过如果家里有糖尿病人的话,就别放白糖,您可以在菜中放一些醋,咸味也会大大减少。
2、如果汤太咸了,用一个土豆就可以了,把土豆削了皮,然后放到汤里,这样土豆就可以吸收一些盐味,从而使过咸的汤汁变淡。
3、 如果您不小心把醋放多了,可以将一个松花蛋捣烂了,放在菜里,酸味就会减轻。
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