美食菜谱 - 生活妙招网

关东煮

　　锅内烧开水，水开后放入海带和白萝卜，放入适量干贝素滴入适量六月鲜酿造酱油和香菇，中小火炖煮20分钟；再下入豆泡、各种肉丸放入适量盐，再炖煮15分钟..... 2013-03-19

　　平底锅中放入油，等油热了，放入切好的丁，翻炒，放入少量盐。等烧的8分熟倒入蛋液。铺均匀。弄成蛋饼的样子。最后卷起来出锅。..... 2013-03-19

　　把鸡蛋2打入小碗打散，加入少许白糖，然后倒入一碗椰子汁，用保鲜膜封好，再用牙签扎几个小孔，大火蒸15分钟即可..... 2013-03-19

　　稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。..... 2013-03-18

　　新鲜生菜一斤，耗油30克，花生油适量，酱油和白糖各10克，料酒20克，盐和胡椒面少许，水淀粉适量，蒜末少许，味精，香油适量..... 2013-03-13

　　做干锅香辣鸡块时，最好选择鸡腿肉，油温要控制在180度左右；炸鸡块时先开中火，把鸡块放进去，看到表面变色了，就开小火盖上锅盖..... 2012-12-08

　　夏天不是应该穿比基尼吃冰激凌吗？为什么要喝一碗汤？如果我说，这碗汤能让你的身形缩水1码，能让你的身体变得更健康，你觉得是不是现在就该来一碗呢？..... 2012-12-02

　　虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒，能预防癌症。..... 2012-11-04

　　锅里放食用油，待其七、八成热时，放花椒。葱花、姜末爆香。加入土豆丝稍作翻炒，再倒入青、红椒，翻炒，放盐。出锅前醋、鸡精、香油（炒八成火即可）。..... 2012-11-04

　　乌鸡的营养价值非常高，口感也很细嫩。孕妇喝乌鸡汤可以滋阴清热、预防贫血等。据《本草纲目》记载乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。..... 2012-11-04

　　明天是元旦，象征着新的一年又开始了。我们这个地方，中午的时候人们大都吃饺子，晚上就比较随意了。为了迎合“余”字，现在我来给大家介绍一道美味——啤酒鱼..... 2012-11-04

　　马齿苋有着较高的营养价值和药用价值，并具有清热祛湿、散血消肿、利尿通淋、解毒、润肠之功效。它可治便血、痔血、及疮类等多种疾病，素有“天然抗生素”之称。..... 2012-11-03

　　有一个很颠覆经典的笑话：灰姑娘嫁给王子以后在皇宫里过上优裕的生活，吃的山珍海味还有众多宫女伺奉，养尊处优的日子让灰姑娘的体重日渐进展。..... 2012-11-03

　　黑豆就是种皮为黑色的大豆，除了含有大豆的丰富营养，另含丰富花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好..... 2012-11-03

　　俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此用于调补、食疗时，会多选用老鸭煲汤。今天就选用冬笋和老鸭入汤。每年1~2月份正是吃冬笋的好时节..... 2012-11-03

　　天气一冷，鱼头火锅或砂锅鱼头就会受到食客欢迎，鲜香“热辣辣”。而大头鱼(鳙)的鱼头则是做火锅或砂锅的首选。人们一般也多吃大头鱼鱼头..... 2012-11-03

　　雨雾湿重，让人心情也不由低落。想开心可以有很多办法，和朋友聊天、去做运动，或者泡杯好茶、在家看DVD，也还可以去大快朵颐一餐，吃是人类最原始的需求不是吗？..... 2012-11-03

　　红烧排骨是人们非常喜爱的一种菜肴，无论是大人还是小孩子都禁不住那香气和色泽的诱惑，下面向大家介绍一种简单又好吃的红烧排骨的做法。..... 2012-11-01

　　冬春是西洋菜的盛产期，肥嫩可口。今天介绍的金蒜西洋菜肉片汤，蒜头经过油爆，带出一股提神开胃的香气，西洋菜则清热润肺、解毒祛燥，对春节期间食多积滞，或上火燥热有不错的效果。..... 2012-11-01

　　中医认为春为肝气当令，饮食上宜促进肝气的疏泄与升发，今天推荐的菠菜胡萝卜鱼丸汤就是一道非常应季的汤水，清热疏肝，润肠通便..... 2012-11-01

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