鸡蛋炒西红柿做法的详细图解
适量的西红柿，切开一块块，备用！适量的蛋。放入调味料，打烂。锅调至慢火，把蛋倒入锅内，煎至七八成熟！把做好的蛋切成一小块一小块的！盛于碟内！把西红柿倒入锅内，炒一下，放小许水，加适量的白糖。盖锅盖，煮.....
2008-05-29
潇湘猪手做法的详细图解
买回来一堆鲜活肥胖的东西--猪手，支支楞楞面目可憎。第一道工序不只是为今天的菜准备的，想吃好猪手，并先去腥臭。铁锅架起，白水烧开，猪手下入，一个字，煮。这时火要旺水要烫，之所以如此，不只是为了要去除腥.....
2008-05-29
家常酸辣土豆丝做法的详细图解
一、酸辣土豆丝,是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣。二、把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。三、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口.....
2008-05-29
农家特产玉米黄金饼做法
村料：瘦肉，鲮鱼肉，玉米粒，鸡蛋做法：1、瘦肉剁碎，伴鲮鱼肉，加入盐，生粉，糖，酱油，绞伴至起胶为止；2、新鲜玉米剥成粒粒，洗净；3、把玉米粒倒入绞好的肉内；4、再加入鸡蛋(一只)，绞至材料均匀；5、.....
2008-05-29
五香花生米的做法
没有火，一样能产生美味……本期创意大厨：SuzyCheng本期创意大餐：爸爸的下酒菜五香花生米本期电饭宝：海尔微波炉，尚朋堂电饭锅常常，挂在嘴边的，是母亲的爱。其实，父亲同样给了我们很多的关爱。我的老.....
2008-05-29
简易韩国泡菜做法的详细图解
韩国的泡菜世界知名，基本上成了韩国的招牌。韩国泡菜的韩国语读音：“听其”配料：大白菜、蒜、盐、鱼露、辣椒粉、糖。注意：鱼露是最必不可少的东西，也是为什么中国的酸辣泡菜和韩国泡菜最不同的地方，在韩国几乎.....
2008-05-29
起司火腿炸猪排做法的详细图解
材料：里脊肉、起司片、火腿片、鸡蛋、面粉、面包渣。用刀背或打肉器把里肌肉拍松、厚度稍拍薄，并且把周围不规则的肉切除，最好是每一块肉都差不多大小，打的力別太重，也別打的太薄唷！不然炸出来的肉不夠厚，吃起.....
2008-05-29
猪脚卤蛋做法的详细图解
原料：猪脚三四只泡水两个小时左右，把血水泡出来。炒糖色。炒至起泡，就是这个程度了，嘿嘿！赶紧下猪脚哦！加水，不要淹过猪脚。煮鸡蛋想吃几只就煮几只喽！煮熟后剥好。放进猪脚里一起煮。嘿嘿！做好了啊！.....
2008-05-29
烤鸡肉串做法的详细图解
原料：鸡腿两个,青椒一个,红椒两个,洋葱一个;盐,酱油，油，黑胡椒粉，兹然粉，兹然，烧烤酱，辣椒粉。做法：1、将腌好的鸡肉串起来2、撒上兹然粉3、撒烧烤酱4、上油5、准备好了6、放进烤箱250度，烤5.....
2008-05-28
浓郁营养的美味百菇汤做法
原料：巴西蘑菇适量、竹荪适量、金针菇适量、洋菇适量、新鲜香菇适量、杏鲍菇适量、芥菜心1片、素高汤600毫升辅料：盐小半匙、素高汤粉1大匙、胡椒粉少许、香油少许做法：1.巴西蘑菇、竹荪分别泡水至涨开后，.....
2008-05-28
开心美食水晶奶黄包的制作方法
奶黄馅材料：鸡蛋1个、澄粉20克、吉士粉2小勺、牛奶45ml、糖50克、黄油20克奶黄馅制作：1．先将黄油打散2．分三次放入糖，分别搅拌均匀3．次放入鸡蛋，也要搅拌均匀，最后倒入牛奶后再放入澄粉、吉士.....
2008-05-28
酸辣烤鱼的制作方法
做法：1、鱼解冻后擦干水份，用盐、黄酒、胡椒粉腌制2、土豆去皮煮八九成熟，切小块；彩椒切小块、草菇洗净去蒂备用；3、准备番茄酱和辣椒粉（番茄酱我用自己做的、辣椒粉自家磨的）用食用油调匀4、将食材依次串.....
2008-05-28
美味下饭的土豆瓣麻辣鸡块做法图解
今天实在是太冷了，连门都没出！将就点吃点冰箱存货吧。天气冷饭也吃得多，下饭有辣的吃得特别过瘾，正好还有几只鸡翼和一个土豆，烧个土豆瓣麻辣鸡块正适宜！材料：鸡翼4只切块、土豆1个、洋葱片、青辣椒片、蒜蓉.....
2008-05-28
美味酸菜鱼做法的详细图解
1、一般用草鱼或者黑鱼为好。2、洗鱼，注意洗净腹腔中的黑膜。3、剪去鱼翅...4、将鱼切成段。5、用手压住鱼段，另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近,感觉着鱼骨的位置,及时调整行刀的方向...切不好的话多买几.....
2008-05-28
西安小吃肉夹馍做法的详细图解
≮美食原料≯面粉300克，发酵粉20克，温水适量。≮美食做法≯1、用温水化开发酵粉，倒入面粉中，用手和成软硬适中的面团。盖上布，醒40--50分钟。待面团完全膨胀。2、然后：切成6份每份再揉揉，压扁，.....
2008-05-28
清炖牛肉做法的详细图解
原料新鲜的牛肉、作料：干辣椒4个、香叶两片、姜一段、花椒少许、丁香少许。做法1、把牛肉切成小块，在热水中飞去血沫；2、把花椒、丁香、干辣椒一并放在调料蛋（就是那种可以装东西又有孔的东西，像蛋）里，用纱.....
2008-05-28
精致的南瓜小饼
原料：南瓜、砂糖、糯米粉、澄粉、豆沙馅制作方法：1、南瓜去籽，洗净，包上保鲜膜，用微波炉加热10分钟左右（以南瓜肉粉熟为准）；2、用勺子挖出南瓜肉，加糯米粉和澄粉，砂糖，合成面团，分成小块，包入豆沙馅.....
2008-05-28
川菜回锅肉做法的详细图解
1、先让大家看看主要的原料。2、爆肉的一个要领，要置锅，就是把锅烧热，越热越好，主要是为了不让肉在爆的过程中贴锅；3、爆肉。在爆之前可以加点色拉油进去，我今天买的肉有点偏瘦，没得好多油的。加点油更容易.....
2008-05-28
麻婆豆腐做法的详细图解
1、准备材料：豆腐切丁（medium硬度）、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。2、锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末.....
2008-05-28
花生莲藕煲鸡脚做法的详细图解
原料,鸡脚\莲藕原料,花生/姜片鸡脚要处理一下莲藕也处理一下鸡“爪"鸡爪先得放锅里抄一下放点盐抄一会儿,捞起改砂锅煲~把所有东东放一起煲~~~!大火煲滚加盖改文火终于做好了可以喝了！.....
2008-05-28
