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解馋小吃鸡丝油面卷

2019-05-18 网摘
  油面搭配低脂食材,可消除面的油腻感,让面卷可口又富有营养。自己动手做一份,解解馋~

解馋小吃鸡丝油面卷

  材料(1人份):米纸4张,油面1杯,大豆芽菜2/3杯,青瓜1条,红甜椒1/3个,鸡柳3条,炒花生仁3汤匙,猪肉松2汤匙,甜酱1.5汤匙,豆瓣酱1汤匙
  制法步骤:
  Step 1:油面汆水两分钟,沥干备用。

解馋小吃鸡丝油面卷

  Step 2:青瓜切半、去籽及切粗条。

解馋小吃鸡丝油面卷

  Step 3:红甜椒切粗条。

解馋小吃鸡丝油面卷

  Step 4:将花生仁剁碎。

解馋小吃鸡丝油面卷

  Step 5:鸡柳以盐水煮六分钟,待凉后 拆丝,备用。

解馋小吃鸡丝油面卷

  Step 6:米纸扫上热水至软化。

解馋小吃鸡丝油面卷

  Step 7:米纸铺上油面、大豆芽、青瓜、甜椒、鸡丝及猪肉松,卷起。

解馋小吃鸡丝油面卷

  Step 8:将米纸卷切半,洒上花生碎, 伴以甜酱、豆瓣酱享用。

解馋小吃鸡丝油面卷

  小妙招:鸡柳去筋,口感更佳!

解馋小吃鸡丝油面卷



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