小零食糖霜花生的做法

　　1.花生米淘净
　　（动作要快，不要让它喝太多的水）电饭锅预热，将淘好的花生米放进电饭锅里。按加热键。。。。（不盖盖子）

　　2. 隔一分钟翻炒一遍 直到听见噼里啪啦的声音 这时持续翻炒一分钟
　　放凉备用 （电饭锅加热温度达到后跳闸 过一会儿再按下去
　　直到花生米被炒得焦香）

　　3. 炒好花生后 趁热按下煮饭键 将淀粉倒入电饭锅 不断翻炒5分钟

　　4.白糖2 水1 体积比例 2:1 倒入电饭锅 按下煮饭键 直到白糖融化

　　5. 糖水沸腾 冒出很多小泡泡。直到泡泡变多 变大 糖水变的粘稠

　　6.倒入预先炒香的花生米 搅拌 然后 切断电源

　　7.此时的白糖凝固 凝成白霜 继续搅拌

　　8.撒入预先炒好的淀粉 边撒边搅拌

　　9.当花生米被均匀裹上白糖和淀粉 颗粒分明 搅拌起来哗啦哗啦响

　　香甜酥脆的花生粘就完成了
　　10.起锅 放凉

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