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3步搞定乡巴佬鸡蛋
2015-10-10
生活妙招网
传说中好吃到不行的乡巴佬鸡蛋,其实做法更是简单到不行,跟着一起看过来。
用料:鸡蛋、啤酒、生抽、老抽、盐、冰糖
做法步骤:
第一步:鸡蛋白水煮熟后去壳
第二步:锅中倒入一瓶啤酒,两汤勺生抽,两勺老抽,一小勺盐,三四颗冰糖
第三步:鸡蛋每个都划上两刀以便入味放入锅中火煮,煮到还剩一点点汤汁时再关火。最好鸡蛋继续放锅里泡着,可以更好的入味。凉吃口感更佳。
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