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茶香拌鱿鱼
2014-02-10
生活妙招网
原材料:冷冻鱿鱼身2只、小红番茄10-15粒、乌龙茶2大匙姜末1大匙、蒜末1大匙红辣椒末1小匙、炒香白芝麻1大匙、热开水4-5大匙。
调味料:鱼露3大匙柠檬汁3大匙、糖2小匙。
制作步骤:
1.乌龙茶先以少量热开水泡焖3分钟,取出茶叶略切碎,茶汁留用。
2.鱿鱼刻花切片,烫熟;小番茄对切两半备用。
3.将所有材料、调味料放入大碗中,拌匀即可。
经验分享:
除了使用乌龙茶,也可以用绿茶来做,连茶叶一起吃下,营养多更多。
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