糯米腊肉卷

　　材料：糯米、腊肉、葱、生菜，适当的盐与味精

　　做法：

　　1.开水泡糯米，一个多小时后放蒸锅里面蒸15－20分钟 

　　2.切腊肉葱，还有生菜，一定要保持生菜的完整 

　　3.把生菜稍微烫一下，烫软 

　　4.腊肉，把蒸好糯米放入，加生老抽鸡精盐（少许）料酒翻炒，加葱出锅 

　　5.取半片煮好的生菜叶子，适量炒好的糯米，包成春卷状 

　　6.蒸大概3、4分钟即可出锅。

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