海米紫菜蛋花汤

　　主料：紫菜(干)25克

　　辅料：虾米25克,香菜20克,鸡蛋50克,黄瓜25克

　　调料：盐3克,味精2克,大葱5克,姜5克,胡椒2克,香油1克

　　做法：

　　1. 紫菜洗净用手撕成小片；

　　2. 汤锅内倒入清汤，加入海米、紫菜、黄瓜（切片），调入精盐、味精、葱姜末，调好口味；

　　3. 加热烧开去浮沫；

　　4. 把鸡蛋打入碗中搅开甩入沸汤中；

　　5. 淋入麻油，倒入大汤碗中，撒上胡椒粉即成。

欢迎订阅本站微信公众号