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教你做好看又好吃的萝卜糕

2017-01-07 生活妙招网

教你做好看又好吃的萝卜糕

  俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜的营养价值是众所周知的,但是很多人不喜欢萝卜的味道,感觉它怎么做都不好吃,今天小编就给大家介绍一款萝卜糕,让你从此爱上萝卜! 

  原料:萝卜、腊肠、腊肉、冬菇、虾米、芹菜、葱
  调料:胡椒粉、鸡精、冬姑、虾米、白芝麻、糖、生抽、栗粉、粘米粉
  做法:

  步骤一、将萝卜泡皮切断后刨丝,把萝卜丝放入盆中,加入半勺盐,等十分钟,将萝卜腌渍出水。

  步骤二、把腊肠、腊肉、冬菇、虾米、芹菜、葱切成粒状,倒入锅中翻炒,直至炒出香味。

  步骤三、把萝卜丝和芹菜粒一起翻炒,加入盐、胡椒粉、鸡精调味。把炒好的配料倒入锅中,翻炒。

  步骤四、往锅中倒入粉浆,搅拌均匀,小火收汁,用锡纸把盆包好,把所有材料倒入盆中,入锅蒸一个半小时。好看又好吃的萝卜糕就做好啦!

  视频演示:



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