宝宝春季营养辅食－胡萝卜牛肉粥

　　食材：
 
　　1、牛肉
 
　　功效：安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气。
 
　　2、胡萝卜
 
　　功效：健脾、化滞、安五脏、去寒湿。
 
　　营养小贴士：
 
　　瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
 
　　制作小贴士：
 
　　胡萝卜是根茎植物，给婴幼儿做食物时应洗净去皮，防止细菌威胁宝宝的健康。
 
　　原料：
 
　　粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml。
 
　　做法：
 
　　1、胡萝卜洗净，切成碎末。
 
　　2、牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末。
 
　　3、粳米洗净放入砂锅，加清水，大火煮开，转小火熬制。
 
　　4、粥体浓稠时，放入胡萝卜、牛肉，大火煮开，小火熬15分钟即可。

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