吃海鱼可预防冠心病
冠心病，尤其是急性心肌梗塞患者常有血小板活性增高现象。急性心肌梗塞患者冠脉中往往有大量肥大细胞聚集，后者可释放白细胞三烯、组织胺和某些前列腺素。.....
2012-03-26
“飞火”烹调不利健康
厨师在烹调时，常常是锅沿冒出火苗，这种现象被称为“飞火”。从营养学的角度讲，这种飞火烹调对人体健康是有害的。因为，由飞火烹制的菜肴常常有一些油脂燃烧后产生的焦味.....
2012-02-18
日常饮茶应注意哪些问题
陈荼不宜饮用 茶叶存放久了，就会色泽灰暗，香气低闷，茶汤浑浊泛黄。这是因为茶的醛类、酯类、维生素等物质会在空气、光线等的作用下变质氧化，降低了茶叶的品质。因此，最好不饮用陈茶。 .....
2011-12-17
切记八种隔夜食物不能吃
隔夜茶不能喝隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。.....
2011-12-16
冬季饮食不当冻坏你的冰肌玉骨
可有很多朋友每到冬天都会有着同样的苦恼，就是手脚冰凉，无法享受冬天带给人们的快乐，这种情况女性居多，明明穿了不少衣服，手脚仍然冰冷。.....
2011-12-05
冬季砂锅炖制食物对身体健康有影响
冬季天气寒冷，砂锅越来越受人们的欢迎，李女士就是一个典型的例子，她现在觉得其它容器的化学物质都太多，而砂锅返璞归真，给人安全而健康的感觉，热气腾腾的使人很有食欲，因此现在家里每顿饭都离不开一个砂锅菜。.....
2011-12-05
冬季美丽的容颜可以“吃”出来
随着寒冬的到来，白领丽人、现代美眉出现嘴唇干裂、皮肤干痒、头发干枯、咽喉干肿、鼻子出血等问题，使那些追美求靓的女性苦不堪言。其实，冬令时节，只要合理调整饮食，美丽的容颜可以“吃”出来。.....
2011-12-05
冬季汤的制作细节上就要注重科学
美国一份研究报告披露，每天进食一定量的菠菜和胡萝卜，可明显降低中风危险。其研究资料显示：每天吃1份菠菜的女士比1个月吃1份者的中风几率低了53%;每天吃1份胡萝卜者比不吃者低68%。.....
2011-12-05
冬季多吃银耳可治疗高血压
传统医学上讲，银耳性平，味甘，入肺、胃二经，有滋阴润肺，益胃升津，益气强心，安神健脑的功效。现代营养学研究发现，银耳多糖有抗血栓形成功能，可保护心脑血管。.....
2011-12-05
冬季可粗茶淡饭 莫进入进补误区
冬季保健近来成为关心健康的人们茶余饭后热心讨论的话题。商店里的保健品柜台红火了起来，饭店里的滋补菜式也大为流行，什么锅仔羊肉、狗肉煲，似乎不补就对不起自己的身体。然而，保健不得法，结果却可能适得其反。.....
2011-12-05
玉米抗衰老 谷类保健食物第一名
一日三餐是人类维持生命的物质基础。可是，吃到肚子里的饮食营养物质，不可能百分之百地被吸收利用，于是就产生了自由基。自由基十分活跃，不断地夺取细胞的营养物质和破坏细胞物质，从而导致细胞的提前衰老。.....
2011-12-05
不同血型女性的健康养生餐单
饮食与血型也有着密切的关系？并可能直接影响到人的健康、舒适甚至体重？既然如此，那么，我们如何根据自己的血型选择相应的食物呢？
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2011-12-05
冬天吃得多 怎样吃才能不长胖
冬天一到，有没有觉得自己胃口特别好？可是每次吃完对着自己鼓鼓涨涨的小肚子就崩溃了……吃，我所欲也；瘦，亦我所欲也。难道吃和瘦真的不可兼得吗？没这回事！让小编告诉你冬天怎样才能吃好吃饱不发胖吧！.....
2011-12-05
营养师推荐冬季健康早餐5个方案
最近几天全国都或多或少的降温，沈阳已经到处是冰天雪地，气温降到了零下20多度，所有的衣服都上了身，还是没法令人感觉温暖——很多本来怕冷的人，更是觉得苦不堪言。.....
2011-12-04
天冷常煮骨头汤 缓解疲劳补充营养
冬天，寒气逼人，对劳累一天的人来说，回到家里能喝上家人熬煮的一碗浓浓的骨头汤，既驱了寒又增加了营养，一天的劳乏也会顿时无影无踪。.....
2011-12-04
寒潮来袭 快吃这些御寒食物
寒冷的冬天，除了加强体育锻炼、多穿衣服外，日常如能多些御寒食物，可以提高机体的抗寒能力。生活中常见的御寒食物有.....
2011-12-04
冬季涮火锅吃冻豆腐能有效降血脂
冬天一到，吃火锅成为人们不错的美味，可对于那些血脂高的人来说，为了控制血脂，那香喷喷的涮肉是不敢吃了。那什么食物涮着吃既能解馋，又能降血脂呢？.....
2011-12-04
冬天应多吃富含维生素c的食物
据医学专家研究表明，进入冬季，人信的维生素C水平含量最低，因而影响了机体的正常代谢和抗病能力，特别是年老体弱、贫血者极易染上呼吸道、胃肠道等各种感染性疾病，故冬季补充足够的维生素C就显就于关重要了。.....
2011-12-04
冬季进补 便宜却很有营养的食材
随着天气的渐渐转冷，大多数人都喜食肉类食物以增加营养，滋补身体，维持身体内部的平衡，抵抗将来的严冬的寒冷。.....
2011-12-04
大鱼大肉也能“偷走”钙？
高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。有人做过这样的实验（A：每天摄入80克的蛋白质，将导致37毫克的钙流失；B：每天摄入240克的蛋白质，额外补充1400毫克的钙.....
2011-12-04
