中医补血方食疗验方大全

自测是否气血不足【中医补血方】 

　　● 肤色暗淡，唇色、指甲颜色淡白。 

　　● 时常有头晕眼花的情况发生。 

　　● 最近一段时间经常心悸。 

　　● 睡眠质量不高，经常无缘无故失眠。 

　　● 经常会有手足发麻的情况发生。 

　　● 月经颜色比正常情况偏淡并且量少。 

　　● 如果你有三条以上回答“是”，建议你应该到医院进行检查，并注意补血。 

推荐补血中药材【中医补血方】 

1、当归 
　　当归为伞形科多年生草本植物当归的根，含有也叶酸，烟酸，维生素Dl2、E等成分，有抗贫血，改善血循环，增加冠状动脉血流量等作用，对冠心病有防治作用，对肝脏有保护作用，可防止肝糖元减少，根据对长寿皇帝乾隆医方的分析，发现在他的保健方中当归用的最多。 
　　中医认为，其性温，味甘、辛，功能补血调经，活血止痛，润肠通便，适用于血虚体弱，妇女月经不调，痛经，经闭，虚寒腹痛，跌打损伤，瘀血疼痛，风湿痹痛，痛疽疮疡、血滞疼痛、以及血虚肠燥便秘。 
　　用量：5一15克，若补血用当归身  怯瘀活血用当归尾；经酒制后可加强活血作用。 
　　但湿盛中满，大便泄泻者忌服。 

2、熟地黄 
    熟地黄为玄参科多年生草本植物地黄的根，含有地黄素，维生素A类物质，糖类和氨基酸等成分，有强心和降血糖的作用，以体大、质重、切断面油润乌黑，味甜者为佳。 
    中医认为，其性微温，味甘，功能滋阴补血，适用于血虚及肺肾阴虚，腰膝痿弱，劳嗽骨蒸，遗精，月经不调，耳聋，目昏等症。    
    若水煎，每剂用量9—24克，水煎内服。若酒浸，浸于米酒或白酒中，20日后可服用，每次卜3汤匙，1口2次。 
    平素消化不良，食欲不振，腹泻以及胸脘胀满，舌苔厚腻之疾湿盛者忌用，又忌与萝卜、葱白、薤白同食。 

3、阿胶 
　　阿胶为驴皮经过漂泡去毛后，加冰糖等配料熬制而成，为补血滋阴养生佳品，日常食之可养血滋阴，补肺润燥，强健筋骨，添精固肾，抗衰延年，内含胶质、钙、硫等，能促进红细胞和血红蛋白的形成，改善体内钙的平衡，促进钙的吸收，有助血清中钙的存留，有防治进行性肌营养障碍的作用，能用于抗刨伤性休克。 
    中医认为，其性乎，味甘，功能补血和血，滋阴润肺，可用于贫血、心悸、燥咳、咯血，崩漏、先兆流产、产后血虚、腰痿无力等症。 
    用量：6-15克；但不能直接入煎，须单独加水蒸化，再人汤液中服，称烊化服。但本品性质滋腻，凡脾胃虚弱，消化不良者忌用。 

4、何首乌 
    　　何首乌为蓼科草本植物何首乌的块根，为常用的滋补强壮药；内含蒽醌类(主要为大黄酚，大黄素，大黄酸)，卵磷脂，淀粉，粗纤维等；功能：降低血清胆固醇，缓解动脉粥样硬化形成；卵磷脂有强壮神经作用，有缓泻作用，有肾上腺皮质激素样作用。 
    　　中医认为，其性微温，味苦、甘、涩，功能补肝肾，益精血，强筋骨，乌须发，悦颜色，增气力，并能抗衰延年，令人有子，主要用于肝肾不足，精血亏虚，头晕耳鸣，须发早白，失眠多梦，腰膝软弱，肢体麻木，筋骨酸痛，梦遗滑精崩漏带下等。 
    用量：每剂卜15克，脾虚泻泄及痰湿患者忌用。 

5、白芍 
    白芍为毛莨科植物芍药除去外皮的根，含挥发油，苯甲酸，鞣质，芍药甙，芍药醇，芍药碱等；能降低实验动物的肠、胃、子宫的平滑肌张力；芍药甙对中枢神经系统有抑制作用。 
    中医认为，其性微寒，味苦、酸，功能养血敛阴，柔肝止痛，平抑肝阳，适用于月经不调，崩漏，经行腹痛，自汗，盗汁，肝气不和的胁痛腹痛，手足均挛疼痛，肝阳上亢的眩晕，头痛等。 
用量：5—10克，反藜芦。    

6、枸杞子 
    　　枸杞子加茄科灌木植物枸杞或宁夏枸杞的成熟果实，含有甜菜碱和多种不饱和脂肪酸，氨基酸、维生素等成分；甜菜碱能抑制脂肪在肝细胞内沉积，促使肝细胞新生，可防止肝硬化；还可解除四氯化碳对肝脏的毒害作用，能保护肝脏；此外，枸杞还有明显的降血压和降血糖的作用。 
    中医认为，其性平、味甘，功能滋阴补血，益精明目，适用于目昏，眩晕，耳鸣，腰膝酸软糖尿病等。 
    用量6—15克，可蒸食，浸酒，熬膏或煮食，但本品质润而滑，脾虚便溏者不宜食用。 

7、鸡血藤 
    　　鸡血藤为豆科攀援灌木密花豆和香花崖豆藤的藤茎，内含无羁萜及其醇类，此外含蒲公英赛酮、菜油固醇、豆固醇及谷固醇；有补血作用，能使血细胞增加，血红蛋白升高；还有降低血压，兴奋子宫的作用。 
    中医认为，其性温，味苦、微甘，功能补血行血，舒筋活筋，适用于血虚经闭、月经不调、痛经、或用于血虚、血瘀、手足麻木、关节酸痛、风湿痹痛等。 
    用量：6-15克；大剂量可用至30克。 

8、黄芪 
     　　黄芪能够增强皮肤的营养和皮肤的抗菌能力。防止皮肤老化，促进毛发生长，防止脱发。它含有多种氨基酸等，具有全面营养的作用。中医认为它能够补中益气，对气虚血脱、绷带及一切气衰血虚之症有疗效。   用法：取黄芪30克左右，水煎服，或水煎好后代茶饮用。用黄芪30克，家枸杞子15克，水煎后服用，对气血虚弱的人效果更佳。

　　取黄芪50克左右，煎汤以后，用煎汤过的黄芪汤烧饭或煮粥，也很有益。 

9、川穹：
　　川穹在唐朝《日华子本草》中有着很高的评价：”治一切风，一切气、一切劳损、一切血、补无劳，行气开郁、活血止痛，对闭经、难产、产后瘀阻块痛等有效。壮筋骨，调众脉，养心血……《医学起源》：补血，治血虚头痛。 

10、红花
　　《本草纲目》记载：红花“活血润燥，止痛散肿，通经。”因为红花长于养血活血，祛瘀通经，故被称作“血中第一花”。而由于红花温和的活血功能，又被称作“女人花”。 
红花活血祛瘀通经，凡孕妇及月经量多者不宜用。跌打肿痛者于24小时内不宜擦药和按摩。因其可使肾血管收缩，肾血流量减少，肾病患者忌用。

 

11、桃仁 

12、党参 

13、丹参 

日常补血食物【中医补血方】 

黑豆  

　　我国古时向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发，黑豆的吃法随各人之便，产后可用乌豆煮乌骨鸡。 

发菜 

　　发菜色黑似发，质地较发粗而滑，内含铁质所以能补血，常吃又能使发乌黑，妇女产后也可用发菜煮汤做菜，作为补血之用。 

胡萝卜 

　　胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，所以把胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。 

面筋 

　　民间食品庄、素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富，是一种值得提倡的美味食品。 

菠菜 

　　又称菠菱菜，是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物，其他含有铁质的食物，在果类中以葡萄干、李子干、杏子干、桃子干为最多。 

金针菜 

　　金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，铁质含量丰富，其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用。 

龙眼肉 

　　龙眼肉就是桂圆肉，福肉，每年夏季并有新鲜龙眼上市，这是民间熟知的补血食物，龙眼的营养成分也非一般果晶可比。每百克果肉于品中含糖类 65克，蛋白质5克、磷118毫克、铁4．4毫克、钙30毫克，还含有丰富的维生素C、B等。能治疗健忘、心悸、神经衰弱之不眠症，产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。 

咸萝卜干 

　　萝卜干本来就是有益的蔬菜所含的维生素B，极为丰富，铁质含量很高是第一级的养生食物，虽然常年供应既咸且爽，吃起来特别有一种风味，营养又多，其铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。 

乌骨鸡肉 

　　乌鸡补血重在补血益阴，故适用于虚劳骨蒸、羸弱盗汗、身倦食少、消渴咽干、五心烦热及肌肉消瘦等阴亏血少、内热郁生之证。乌鸡入血调经，为妇科良药，专治妇女虚劳所致的月经不调、腰膝酸轵、崩中漏下、赤白带下及各种由虚亏内伤引起的妇产科疾病。 

桑椹 

　　桑椹具有补肝益肾、滋阴养血之功效。桑椹中含有葡萄糖；果糖、鞣酸、胡萝—卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2及维生素C等成分。桑椹适用于附亏血少、眩晕耳呜、津液缺乏、须发早自、神经衰弱及消渴便秘等证。 

芝麻 

　　黑芝麻性味甘平，入肝肾经，具有滋补肝肾、养血生津等功效。芝麻所含的营养非常丰富。据分析；每百克芝麻中含蛋白质21．9克、脂肪61．7克、钙564毫克、磷368毫克；铁的含量更高，每百克可高达50毫克。为此，古人认为芝麻能“填精”、“益髓”、“补血”。 

大枣 

　　适用于血虚者，见于失血过多，症见面色苍白，头晕眼花、心跳、唇舌淡白无华等。一般心血虚、肝血虚、心脾两虚多见。 

荔枝 

　　味甘酸、性温，归脾、肝经。作用：补脾养血，生津止渴，理气止痛。宜于虚寒胃痛，腹痛、腹泻；气滞胃痛、腹痛，呃逆。热证、阴虚火旺者忌食。 

葡萄 

　　味甘酸、性平，归脾、肺、肾经。作用：补气血，强筋骨，利小便。宜于血虚便秘，脾虚食少，脾虚水停以及湿证。外感表证者（感冒）忌食。 

花生 

　　味甘、性平，归肺、脾经。作用：补血，化瘀，止咳，止呕。宜于瘀血胃痛，血虚便秘，反胃呕吐。湿证、气滞证、腹泻者忌食；不宜与香瓜同食。花生制成花生油有滋补，润肠的作用。宜于肠燥便秘。腹泻便溏者忌食。 

乌贼（墨鱼） 

　　味咸、性平，归肝、肾经。作用：养血滋阴。宜于胃病吐血，肠病便血及胃肠道出血引起的贫血。

 

推荐补血药膳【中医补血方】 

1、红花归芪粥：川芎3克、红花2克、当归6克、黄芪4克、粳米100克，加鸡汤。煮粥服食，可补血、理气、祛瘀、和色、祛斑。适用于血虚所致的面色苍白者，并可消除皮肤黑斑与黑眼圈。孕妇及月经量多者不宜用。 

2、当归乌骨鸡汤：当归、黄芪各15克放入纱布袋中与乌骨鸡煮汤，可补血虚。 

3、当归枸杞红枣茶：当归5克、枸杞子15克、红枣15克。将三者放入锅中，加入500毫升水煮10分钟后加少许冰糖服用。制作简单，有补血调经，美容养颜的功效。 

4、阿胶糯米粥：阿胶9克（烊化）与黑糯米60克共煮粥服食，可补血虚。 

5、十全大补汤：原材料：猪肉500克，猪肚50克，墨鱼50克，黄芪10克，肉桂3克，熟地15克，炒川芎6克，当归15克，白术10克，白芍10克，茯苓10克，党参10克，炙甘草6克，姜30克，葱、花椒各适量。制法：黄芪、肉桂、熟地、白术、炒川芎、当归、白芍、茯苓、炙甘草、党参等10味中药装入纱布袋内；猪肉、猪肚、墨鱼洗净切块后同纱布药袋放入锅内，加清水适量，放姜、黄酒、盐等。武火烧沸后，用文火煨炖，待肉熟烂食用。纱布袋捞出不用。每日早晚各吃1碗，可大补气血。此为特效中医补血方 

6、当归生姜羊肉汤：配方：当归20克，生姜15克，羊肉250克。羊肉切块，加入生姜，当归及调味品同炖。味道鲜美，且是中医补血传统良方。此为传统中医补血方。 

7、花生蜜枣茶：红枣100克，花生仁100克，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜200克，至汁液黏稠停火，也可用高压锅煮花生仁、红枣30分钟左右，出锅后加入蜂蜜。 

8、当归煮鸡蛋 
　　当归9g，鸡蛋2个，红糖50g。当归煎水取汁后，打入鸡蛋煮熟，人红糖调匀，每次月经净后食1～2次。功能是补血调经，尤适用于妇女血虚，月经不调，或身体虚弱等症。我每天都用，这可是日常常用中医补血方哦！ 

9、枸杞银耳羹 
　　银耳20g，枸杞25g，冰糖或白糖100g，鸡蛋2个。将银耳泡发后摘除蒂头，枸杞洗后沥水，打蛋取清。沙锅加水，沸后投蛋清、糖撑匀，再沸时入枸杞和银耳，炖片刻。功能是滋补强身。 

10、雪里藏红 
　　蕃茄6个（约500g），豆沙250g，鸡蛋清2个，面粉50g，植物油适量。蛋清打匀后加面、水搅糊，番茄洗净，挖去内籽，嵌入豆沙、合盖（加于面粉糊口），入蛋清糊中，用植物油炸至金黄色捞出食用。功能是补血生津、健脾消食，防治老年性贫血。   

11、阿胶芝麻核桃羹 
　　做法：先将阿胶二百五十克烊化、芝麻二百五十克与核桃肉一百五十克共捣细末，再加入桂圆肉五十克、适量冰糖，一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二匙。 

12、杞子南枣煲鸡蛋 
材料：枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。 
作法：1.将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟。2.蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。 
功效：补虚劳、益气血、健脾胃。 

13、鲤鱼补血汤 
材料：黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、胡椒粉适量。 
做法：1.鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净，加少油在锅中， 
略煎至金黄色。2.将黑上去瓤丹并清洗乾净，放入锅中，不用放油，炒至豆衣裂开，再用清水洗干净，备用。3.红枣去核，生姜去皮，陈皮洗干净，备用。4.水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟，再转文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮30分。 
功效：滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。 

14、红枣羊骨糯米粥 
材料：羊胫骨1~2根（猪骨也可）、红枣30枚、糯米一杯 
作法：1.将羊胫骨（或猪骨）敲碎。2.红枣去核。3.将以上材料加入适量的水於锅中熬煮。 
功效：补脾益血、滋肾健骨。 

15、木耳红枣茶：用50G木耳,50G红枣褒汤,加红糖调味,汤料都吃。 

中医补血验方【中医补血方】 

1、四物汤（中医补血名方） 

【组成】当归（10克） 川芎（8克） 白芍（12克） 熟地（12克） 

【功用】补血调血。 

【主治】冲任虚损。月水不调，脐腹疼痛，崩中漏下。血瘕块硬，时发疼痛。妊娠胎动不安，血下不止，及产后恶露不下，结生瘕聚，少腹坚痛，时作寒热。 

【用法】现代服法：作汤剂，水煎服。一剂煎三次，早、午、晚空腹时服。 

2、归脾汤 

【药物组成】白术1钱，当归1钱，白茯苓1钱，黄耆（炒）1钱，龙眼肉1钱，远志1钱，酸枣仁（炒）1钱，木香5分，甘草（炙）3分，人参1钱。 

【处方来源】《正体类要》卷下。 

【方剂主治】思虑伤脾，发热体倦，失眠少食，怔忡惊悸，自汗盗汗，吐血下血，妇女月经不调，赤白带下，以及虚劳、中风、厥逆、癫狂、眩晕等见有心脾血虚者。现代临床常用于血小板减少性紫癜、神经衰弱、脑外伤综合征、子宫功能性出血等属于心脾血虚者。 

【方剂功效】养血安神，补心益脾，调经。 

3、双补粥 

【功 效】补虚益气，养血止血。 

【主 治】气血虚弱、面色晄白、气短懒言、头目率晕、健忘、失眠、心悸、月经过多、崩漏、先兆流产等。 

【制用方法】取红参5～6片加水反复煎煮，滤取浓汁，直至药物无味。以红参汁煎煮糯米100克为粥，粥熟后，放入阿胶15克，再煮三五沸，令溶化，加糖少许调味食用。每日1次。 

4、山药薏米芡实粥 

　　主料：山药1根（约300克），薏米50克，芡实40克，大米100克 

　　1）薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时（不泡也可以）。 

　　2）将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。 

　　3）带上橡胶手套，将山药去皮（否则山药的黏液会让手部发痒），切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。 

5、人参大枣粥：人参6克，大枣15枚，米30克。枣去核、与另2味同煮为粥。口1剂，连用数口。功能补中益气。适用于稗胃虚弱诸症。尤宜于气虚月经先期，量多色淡质稀，神疲乏力等症。 

6、三红汤：红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量。三味共同熬汤，连汤共食之，可治一般性贫血或缺铁性贫血。 

中医经络疗法 【中医补血方】 

    经常做头部、面部、脚部保健按摩消散瘀血，并坚持艾灸关元、气海、足三里、三阴交等穴位，对延缓衰老有一定作用。

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