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巧将羽衣甘蓝烤成海苔般美味脆片

2018-03-06 生活妙招网
  被称作超级食物的羽衣甘蓝,除了植入花坛装饰以外,还具有高纤维、高维他命营养成分,可以拿来料理成口感香脆的甘蓝脆片,一起来看看怎么做吧!
  
  材料:羽衣甘蓝一把,橄榄油一大匙,盐一小匙,砂糖一小撮,胡椒粉些许(依个人喜好添加,也可不加)

巧将羽衣甘蓝烤成海苔般美味脆片

  做法:
  
  1.首先将菜叶洗净、擦干,摘去硬梗,剥成入口大小

巧将羽衣甘蓝烤成海苔般美味脆片

  2.洒上橄榄油、盐及砂糖,均匀的拌一拌铺在烤盘上,尽量使每片甘蓝叶摆放不要重迭

巧将羽衣甘蓝烤成海苔般美味脆片

  3.放入烤箱(150℃中)烤10-15分钟,中间将烤盘拿出转向烤,烤至酥脆不焦黑,洒上一点胡椒粉即可完成!

巧将羽衣甘蓝烤成海苔般美味脆片

  小贴士:
  
  1.甘蓝叶尽量擦干,太湿的话不容易烤的香脆。
  2.盐的选择可以使用玫瑰盐增添口感!
  3.可将橄榄油以香油代替,吃起来更像韩国海苔的风味喔!
  5.将羽衣甘蓝搭配色拉也很赞,吃起来清爽可口!


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