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杨桃的选购方法和吃法小技巧

杨桃的选购方法和吃法小技巧

  杨桃在国外又称为“星梨”,五角星的形状,加上黄亮亮的色泽,咬在嘴里的脆口酸甜滋味,就好象在吃天上的星星般雀跃呢~其果皮呈蜡质,看起来亮亮的,皮色太青吃起来可能太酸;皮色接近橙黄可能又太熟,那要怎么选呢?以及多种切法及吃法,不仅吃出酸甜,还能吃出乐趣唷~... 2017-07-24
紫菜去湿去腥小妙招

紫菜去湿去腥小妙招

  平时家里总爱做紫菜蛋花汤,这个汤的做法很简单,也不费时间!而且很有营养!一家老少都喜欢喝!但是这个汤喝的时候总感觉到有腥味。今天生活妙招网小编就来教大家一个小秘笈,轻松为紫菜去湿去腥。... 2017-07-22
麻婆豆腐要怎样做?才能使豆腐不破!

麻婆豆腐要怎样做?才能使豆腐不破!

  麻婆豆腐,香辣够味,超级下饭。在家依样画葫芦地跟着做,味道一样香辣,但豆腐总是支离破碎,要怎么做才能跟餐馆一样,完美上桌呢?... 2017-07-21
3个小秘诀,教你做出美味又漂亮的蒸蛋!

3个小秘诀,教你做出美味又漂亮的蒸蛋!

  餐桌上菜肴不够丰富,妈妈就会将鸡蛋加水搅打后,用电饭锅蒸,旋即变出一道非常下饭的蒸蛋。不用多余配料或调味,却是小时候最朴实的记忆。依样画葫芦地拿出鸡蛋搅打,加水蒸熟,打开电锅盖却发现蒸蛋表面不是充满孔洞... 2017-07-19
冻肉快速解冻小妙招

冻肉快速解冻小妙招

  买来的肉一顿吃不完,一般都保存在冰箱里,往往肉被冻得很硬,吃的时候要解冻很久,下面生活妙招网小编就来分享一招快速解冻法,一起来看看吧!... 2017-07-17
挑选甜葡萄的小诀窍

挑选甜葡萄的小诀窍

  将葡萄整串拿起来,做吊在树上的状态,靠上方的部分最好吃(最甜)... 2017-07-16
消除烤箱异味有妙招

消除烤箱异味有妙招

  烤箱用久了难免有味道,尤其是在烹调海鲜之后,异味更严重。怎么安全消除异味呢?生活妙招网小编这里有妙招!... 2017-07-15
大饭店主厨教你如何将葡萄洗得晶莹剔透!

大饭店主厨教你如何将葡萄洗得晶莹剔透!

  自己在家洗葡萄,总是洗不干净,但大饭店的葡萄却晶莹剔透、粒粒可口,下面就让主厨亲身示范教你怎么洗吧!... 2017-07-15
聪明刀工完美料理的8大诀窍

聪明刀工完美料理的8大诀窍

  如炸猪排应切约1公分厚片,再用松肉槌将猪排敲至0.5公分厚,使猪排组织松散,且变大片,再进行腌制油炸,此法口感才会保持最佳。... 2017-07-12
做出美味炒饭的小诀窍

做出美味炒饭的小诀窍

  炒饭看似很简单,但要若做出色香味俱佳的炒饭,可就不容易了,在制作过程中有些小诀窍一定要做到!下面跟着生活妙招网小编一起来了解一下吧!... 2017-07-12
新手做菜100招

新手做菜100招

  很多人都爱吃虾子,为了方便有些人喜欢在烹煮前先把虾壳剥掉,可是下场总是把虾子剥得体无完肤,其实诀窍就在虾子的第二及第三节的壳喔!... 2017-07-08
肉品烹调需要注意的要领

肉品烹调需要注意的要领

  腰内肉、里肌肉、小排、梅花肉等较嫩部位的肉,适用于烤、煎、炸、炒,烹调的时间要短。而腿肉、蹄膀、前脚、后脚等较老部位的肉适用于红烧、清炖、卤、煮、蒸调时间较长。... 2017-07-08
米酒的11种小妙用,你都知道吗?

米酒的11种小妙用,你都知道吗?

  米酒是厨房里不可缺少的调味料,它除了做菜之外,还有其它很小妙用呢?不用着急,下面生活妙招网小编就来告诉大家~... 2017-07-04
小苏打混合醋之后的神奇功效!

小苏打混合醋之后的神奇功效!

  在不知道当小苏打以前,厨房炉子、壁面、抽油烟机、水槽、乃至浴室浴缸、洗手槽、马桶...等居家清洁、消毒全部交给化学清洁剂,发现“醋”加“小苏打”后,居家清洁不再“以身试毒”苦事一桩。... 2017-07-03
选购和存储蔬菜的小妙招

选购和存储蔬菜的小妙招

  生活节奏加快,许多上班族往往趁周末进行一周大采购,将一星期的蔬菜买回以后存放到冰箱,殊不知吃这种方式存放的蔬菜是非常危险的,专家提醒,新鲜蔬菜在冰箱内储存期不应超过3天,否则不利于身体健康。... 2017-06-29
在家自己也能烤出香喷喷地瓜

在家自己也能烤出香喷喷地瓜

  很多养生专家都推荐食用地瓜来养身、排毒、甚至防癌...可是简单蒸煮熟的地瓜实在不怎么好吃,而购买摊贩售的烤地瓜则很美味,但很贵!... 2017-06-28
削芋头时避免手痒的妙法

削芋头时避免手痒的妙法

  芋头在削皮时,芋头中会渗出一种乳白色的汁液,具有很强的刺激性,皮肤接触后会产生痒的感觉,这种乳白色的汁液是什么物质呢?又怎样避免手痒呢?今天生活妙招网小编就来聊聊~... 2017-06-24
食物轻松剥皮去壳小技巧

食物轻松剥皮去壳小技巧

  很多食物的外皮很难剥除,不用烦恼,今天生活妙招网小编就来介绍几种食物的轻松剥皮去壳小技巧,你不妨试试看!... 2017-06-23
蘑菇的处理与保鲜有妙招

蘑菇的处理与保鲜有妙招

  低卡路里、高蛋白,而且富含矿物质、膳食纤维与多种氨基酸的菇类,营养满点,是美味料理的百搭食材,也是生活妙招网小编采购清单的常备蔬菜。... 2017-06-22
巧用饮料瓶发豆芽

巧用饮料瓶发豆芽

  现在大家都知道,市场上卖的豆芽都是用化学方法催的,既不对身体好,还有害。今天教懒人方法,一个礼拜发好,发出来的豆芽比超市的还要粗,吃起来还脆。... 2017-06-22
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