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樱花虾甘露煮,怀旧好滋味!

2018-03-07 生活妙招网
  以樱花虾入菜,可以增添菜肴的风味。干燥的樱花虾有着淡淡的香气,料理之前多了“这个”步骤,可以让樱花虾香气十足。生活妙招网小编分享简单又充满怀旧滋味的“樱花虾甘露煮”,直接吃,好像点心零嘴;配饭吃,滋味一级棒!
  
  食材:干燥樱花虾15g、红冰糖3大匙、酱油1小匙、水2大匙。

樱花虾甘露煮,怀旧好滋味!

  做法:
  
  1.樱花虾略冲洗,沥干水分,入锅干炒一下,香气十足。

樱花虾甘露煮,怀旧好滋味!

  2.锅中加红冰糖、酱油和水,小火煮滚。樱花虾也入锅,适时用汤匙搅拌,煮至水略微收干。樱花虾甘露煮可以热热吃,或是放凉吃都不错!尤其放凉之后,口感更棒!

樱花虾甘露煮,怀旧好滋味!

  盛盘佐以适量的青海苔粉和黑芝麻,咸甜油亮的樱花虾甘露煮,有着照烧的焦糖色泽,香气十足!

樱花虾甘露煮,怀旧好滋味!



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