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黄金香煎白带鱼的美味做法

2018-01-21 生活妙招网
  白带鱼肉质柔腻,除了背部和主干有刺,其它部位均没有,适合不太会吃鱼的人。白带鱼富含镁,可帮助增强记忆力,对改善高血压及高血脂有帮助;同时,白带鱼亦富含维生素D,可促进钙质的吸收。香煎白带鱼色泽如黄金,香味四溢,与配料蔬菜一同下肚滋味迷人,令人满足。跟随生活妙招网小编动手做起来!
  
  材料:(一人份)
  
  白带鱼两片、橄榄油适量、煎锅一个、摆盘蔬菜准备好一盘

黄金香煎白带鱼的美味做法

  做法:
  
  1.将橄榄油预热。

黄金香煎白带鱼的美味做法

  2.从白带鱼两侧鱼骨处切一刀,不切断

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  3.白带鱼下锅,盖上锅盖避免油喷得到处都是。

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  4.煎成金黄色就翻面。两面都煎成金黄色。(香味出来就差不多了,推一推能推动也代表可以翻面)

黄金香煎白带鱼的美味做法

  5.煎好后将白带鱼移到盘子上,用刀叉将刺去除。

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  6.将去好刺的白带鱼摆上盘子,再配上蔬菜,就可以享用香味十足的“黄金香煎白带鱼”啦!

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